ラーメン我が人生

ラーメンが好きで土日祝日は99%食べに行ってます。お気軽にコメントください。ただし、誹謗中傷のコメントは無視します。

花月嵐@たまプラーザ

2012-12-16 | ☆☆☆+
衆議院選が20時に締め切られ、早速各テレビ局の番組、速報を伝えている。テレビ局により、多少異なるが、NHK以外は自民が300弱議席を確保したと伝えている。今回は前回の総選挙と正反対の結果で、自民が気持ち悪いくらい議席を伸ばした。これは、自民に期待すると言うよりは、民主党に飽き飽きしたと言うことであろう。それにしても、小選挙区で田中真紀子や仙谷由人などの大物が落選している。田中真紀子は比例での復活も厳しいので、越後の田中王国が崩壊したと言っても良いのでは。

これで、次期首相は安倍晋三になったわけで、安倍の外交政策がどうなるか、興味津津。まずは、中国とのいざこざを何とかしてくれ!!

さて本日は、花月嵐たまプラーザ店に行ってきた。と言うのは、花月嵐は創業20周年ということで、あのラーメン王の石神 秀幸さんとコラボでラーメンを提供しており、しかもそれが、薬膳火鍋とのこと。火鍋は私の大好物だし、これとラーメンを合体させたとなりゃ、行かない訳がない。

駐車場は東急のC駐車場を利用した。

店には18:00頃到着。


店に造りは、入口正面に横一文字カウンタが4席と3席が2列。入口右側に4人用テーブル1卓と左側に4人用テーブル3卓。男性1名女性1名で切盛りしていた。先客2名後客8名。

入口左側に券売機が置いてあり、薬膳火鍋の天地(¥750)と天紅(¥750)を購入した。

テーブル席に座って食券を渡すと、キャンペーン用のはがきとシールを渡された。


卓上には、ラーメンダレ、醤油、ラー油、酢、一味唐辛子、ライス用紫蘇のふりかけ、激辛壺ニラ、それにFAUCHONのマレーシア産サラワクブラックペッパーグラインドが置いてある。


ラーメンを待つ間に薬膳火鍋ラーメンのパンフを熟読。スープには、朝鮮人参、龍眼、タイソウ、クミン、カルダモン、田七人参、クローブ、花山椒が含まれているとのこと。私は花椒が好物なので、かなり期待。

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。まずは天紅。


スープ:花椒が効いたスープ。確かに四川省の火鍋に近い味になっているが、どことなくカレー風味が感じられる。自分としては最高のスープだと思うが、これは好みが分かれそう。

麺:中細ストレート麺。麺自体は悪くないと思うが、スープが旨く絡まないというか、スープとは別物って感じ。

具:豚バラ、白菜、木耳、ニラ、袋ダケ、葫スライス、糸唐辛子、葱。全体的にはどれも旨いのだが、これも正直言って、スープとは別物って感じで、スープとの相性が今一って感じ。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

2012年の実績
189杯目/178軒目

続いて天地。


スープ:何とも面白い味で、これもカレーの味が目立つ。これも好きな味。

麺と具は天紅と同じなので省略。


ということで、私の評価は


両方ともスープは旨いけどって感じ。

ってブログ書いてたら、自民党が単独で過半数を取っただって。


住所:神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-1-11
営業時間:11:00~26:00
定休日:無休
駐車場:なし

2012年の実績
190杯目/178軒目


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