タンタンメン本舗＠阪東橋

1軒目にニンニクを食ったので、どうやってもニンニク臭いわけ。ということで、2軒目は、1軒目から30秒くらいのところにあるタンタンメン本舗に行ってきた。この店は、昨年11月1日にOPEN。店名通り、川崎溶き卵タンタンメンを提供している。ネットのよると、店主は金家出身とか。

溶き卵タンタンメンって、滅茶苦茶旨いとは思わないんだけど、たまに食いたくなる中毒性が強い食物。ということで、訪問した次第。

店には12:10頃到着。


店の造りは、右側に3人用I字カウンタが縦に2列と、左側に4人用テーブル3卓と2人用テーブル1卓。大陸系のご夫婦で切り盛りしていた。先客なしあと客1名。

お好きなところへどうぞということで、窓際のテーブル席へ。

メニュをチラッと見てからタンタンメン(￥750)をめちゃ辛でお願いした。すると、奥さんからニンニク大丈夫ですか？と訊かれた。1軒目でバンバン食ってますからとは言わず、大丈夫ですよ！と返答した。

卓上には、醤油、辣油、酢、胡椒が置いてある。


7分ほどでタンタンメンが運ばれてきた。


スープ：鶏ベースに粉唐辛子を加えて卵でとじたスープ。イソゲンより辛いような気がする。コクは今一なんだけど、ニンニクが効いていて口の中がニンニク臭くなるのがわかる。

麺：大橋製麺多摩の中太麺。ツルツルの麺は川崎タンタンメンには必須。もっちり感もあり良いのでは。

具：ひき肉、溶き卵、刻みニンニク。量的に全体を1割程度増やして欲しいかな。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

食している途中で、ポットの水を運んできてくれたり、気が利く奥さんで、頑張ってほしいですね。

住所：神奈川県横浜市中区曙町3-44-2
営業時間：11:30～15:00 17:30～24:00
定休日：無休
駐車場：なし

2017年の実績
72杯目/70軒目