狢～むじな＠八幡山

最近、ラーメンばかり食べており、若干飽きてきたので、本日はつけ麺を頂くことに。また、京王線沿線攻めも本格的に開始しようと、本日は今年6/9にOPENした八幡山の麺屋狢～むじなに行って来た。
八幡山と言えば、会社の元同期が住んでいる町（ラーメンと関係ないが）。また、私が最初にボーリングをした町でもある（ボーリング場はとっくに潰れてしまったし、これまたラーメンとは関係ない）。

店は、八幡山駅のガードしたにある。ナビを使って南方面から駅前まできたら、ガード手前を右折せよとの指示。右折して1本目を左折して、甲州街道の手前のTimesに車を停めて店に向かった。


久しぶりの八幡山なので、駅前の道を通って店に向かったのだが、今日も日差しがきつい。そんなことを感じながら店の傍までくると、近くに広いコインパーキングがあり、ガラガラ。ちょっとムッとした。

店には11:55頃到着。


外に行列は出来ていなかったが、店内で3名待ち。

店の横におしながきが貼ってある。とりあえず何を食べるか確認。

店の造りは、右側にI字カウンタ7席と左側に逆"く"の字カウンタ5席。店員は男性2名で、忙しそうにしていた。

入口右側に券売機が置いてある。外のおしながきを見ていたのでつけ麺並み(￥750)と味玉(￥100)を購入した。
周りの客を見ると、殆どがつけ麺を注文していた。その所為もあり、なかなか席が空かない。10分ほどで、ようやく座ることが出来た。

卓上には、七味唐辛子、酢、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。
前の壁にわりスープ　お気軽にお申し付け下さい。と貼ってある。


しかし、不思議なことに、誰一人としてスープ割りをお願いしていない。店員が忙しそうに動き回っている所為で、皆、躊躇しているのかもしれない。

10分ほどで、つけ麺が運ばれてきた。

スープ：今風の豚骨魚介系スープで粘性もかなり高い。個人的には酸味がもう少し欲しい気もするが、一般的にはこの味で十分だと思う。スープ割に柚子が加えられ、さらに魚介系の味がはっきりするような仕上げになっている。


麺：極太ストレート麺で、コシもあり美味い。スープがコッテリしているので、これ位の太さがあっても別段問題ない。


具：叉焼、なると、メンマ、味玉、刻み玉葱。叉焼はばら肉を５ｍｍ角ほどに切ったものが数個入っている。味はまあまあ。味玉は黄身がトロっとしていて、味はこれもまあまあ。

ということで、私の評価は
+(PLUS)

忙しかったのか、店員の対応が無愛想なのが気になる。

住所：東京都世田谷区上北沢4-36-23
営業時間：11:30～23:00
定休日：無休
駐車場：なし(駅前通りに広いコインPあり）

2008年の実績
159杯目/158軒目


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