王鼎記＠横浜

トルコの首都アンカラで１７日に起きた大規模爆発事件をめぐり、同国のクルド系武装組織クルディスタン解放のタカ（ＴＡＫ）は１９日、犯行を認める声明をホームページに出した。爆発は、ＴＡＫメンバーのトルコ出身のクルド系男性による自爆攻撃としている。シリアのクルド系組織メンバーのシリア人男性が容疑者とするトルコ政府の主張とは食い違っている。
声明では、今回の爆発は、トルコ軍が同国南東部で続けるクルド系武装組織に対する掃討作戦で、多くのクルド系住民が殺害されたことへの報復だと説明。自爆攻撃をした男性は、１９８９年にトルコ東部ワン県に生まれ、２００５年以降、クルド系の解放運動に従事してきたという。さらに観光は我々が破壊しようとする主要なターゲットだ。トルコの観光地に行かないよう我々は警告するとしている。

自爆テロは、いつどこで起こるか分からないので、非常に怖い。日本ではまだ起きていないのがちょっと不思議な気がするが。。
でも、日本も戦時中は特攻隊として、米戦艦に突っ込んだ訳で、結局周りの環境でそのような行為が成立するのであろう。
戦争はなくなればいいんだけど、米国やロシアなど、軍需で儲かっている国が裏で色々動いているので、なくなることはないでしょうね。結局、犠牲になるのは貧民国の市民ばかり。これがアメリカの自由なんでしょう。

さて最近は仕事が糞忙しくて、土日にラーメンを食う暇もない。で、今日は１年ぶりの人間ドックで横浜へ。私は昔から医者が嫌いで、人間ドックと言えども、何とも気分が悪い。
色々検査すると、昨年より体重は５ｋｇほど減っているんだけど、腹回りが１ｃｍ増えていた。どういうこと？

検査が終わったのが１１：３０。それから買い物をしにそごうへ。

昨日朝から何も食べていないので、まずは腹ごしらえ。山頭火にでも行こうかと思ったんだが、既に閉店してました。残念。ということで、トナリのスカイビルの壱八家に向かったんだけど、何で？って思うくらい行列が出来ている。

ということで、壱八家の隣の王鼎記へ。

店の造りは、結構沢山人が入りそうですねって感じですか。従業員は少なくとも男性２名女性２名。先客７名後客不明。

一応、中華料理屋なので、それなりにメニュはあるが、私は麺の事しか頭にないので、麺メニュを確認。


ということで、久しぶりに台湾ラーメン(￥780)とちょっと美味そうだったので、クリスタル餃子１０個(￥890)を、連れは台湾焼そば(￥820)を注文した。



卓上には、餃子用の味噌だれ、醤油、酢、からし、ミル付胡椒が置いてある。


餃子用の味噌だれは、後ほど使用したが、結構イケますね。

ということで、５分ほどで、台湾ラーメンが運ばれてきた。


スープ：鶏ガラベースに豆板醤、甜麺醤なんかをブレンドさせたスープ。辛さには物足りなさを感じるが、スープ自体は鶏の旨味が良く取れているし、適度なニンニクの風味が良いと思う。腹が減っているということもあり、久しぶりに完飲。

麺：細チョイ縮れ麺。個人的にはもう少し太麺でコシがあるのが好み。量は今一少ないですね。これでは、麺好きは隣の店に行っちゃうでしょうね。

具：挽肉、ニラ、溶き卵、刻み葱。溶き卵は余計かな？


ということで、私の評価は


下はクリスタル餃子と台湾焼そば。




クリスタル餃子は、見た目は良いが実に喰い難い。また、一口齧ると、色んな所から中の肉汁が飛び出してきて、正直言ってセータが台無しになった。
台湾焼そばは、それなりに旨い。

さぁこれからもうひと仕事。嫌になるねぇ。。

住所：神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル 10F
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
駐車場：あり

２０１６年の実績
２１杯目/２０軒目