らーめん八平＠上金谷

ロシアがウクライナのザポリージャ原子力発電所を攻撃したことを受け、国連安全保障理事会は4日午前11時半（日本時間5日午前1時半）から緊急会合を開いた。
ロシアはウクライナに非があると攻撃を正当化し、ウクライナはうそはやめろとロシアを非難した。
ロシアのネベンジャ大使はロシア軍が原発を砲撃し、火災が発生したかのような発言は事実ではないと主張。原発はロシア軍が警備すると、管理者との間で合意がなされていたと訴えた。また、現場でパトロール中のロシア軍がウクライナ側の攻撃を受け、応戦しただけだと述べた。
一方、ウクライナのキスリツァ大使はうそには慣れていると語った。ロシアの攻撃は欧州だけでなく、全世界、人類に対するものだとし、ネベンジャ氏にうそを広めるのはやめろと声を荒らげた。
安保理理事国には、原発やインフラ施設の保護を検討するよう要請。ただ、中国やインドはロシア非難に慎重な姿勢を貫いている。

ロシアも原発を攻撃するという暴挙に出た。核戦争って、核爆弾を打ち込むだけでなく、相手国の核施設を破壊したって、同じように放射能で多数の人間が命を落とす。プーチンは世界を相手にして、何をやりたいのでしょうか？頭悪すぎ。

さて本日は、千葉に用事があったので、その序でに(と言っても車でかなり走ったが)、久しぶりにらーめん八平に行ってきた。この店は、千葉のご当地ラーメンのアリランラーメンの元祖の店。※本当は、この店の本店の八平の食堂が元祖だけど。
アリランラーメンという名前だが、調理に関しては、韓国の調味料や調理方法などは一切入っていない。由来は、韓国にアリラン峠というのがあり、八平の食堂(ここが本店)も峠にあったため、峠を越えるためには体力が必要で、スタミナをつけるために作ったラーメンということらしい。う～ん、でも、なぜアリラン峠なんでしょうかね。まぁ私がどうのこうの言える立場ではないので良いんですけど。

店には、10:45頃到着。



駐車場は店の前に30台分くらい用意されている。

この店には、2011年5月5日に訪問しているんだけど、その頃は、駐車場は舗装されていなかったような気がするし、店の横には、大きな屋敷が建っていなかったと思う。※私は今後、この屋敷をアリラン屋敷と呼びます。

入口横の待ちリストに名前と人数を記入して、そこらで適当に待つ。

10:50頃、店のおばちゃんが、先に代金を支払ってくれとのことで、待ちリストの1番の方から順に清算していく。


私は10番だったので、開店1分前くらいに呼ばれてアリランチャーシュー(中)(￥1,250)を購入、番号札を貰って、再度そこらで適当に待つ。

11:00開店。


店のおばちゃんが、番号札1番から6番までの方、中にお入りください。私は10番なので、またまた、そこらで適当に待つ。

で、結局10番が呼ばれたのは、11:40。私より先客は13人だったんだけどね。ちょっと回転率悪くないですか？？

店の造りは、入口正面に小上がりがあり、4人用テーブルが3卓と、右側手前外向きにカウンタ4席、小上がりの横に10人用テーブル1卓。ただし、コロナの所為で半分くらいしか座れないようになっていた。

これまた、コロナの所為で、コップや卓上調味料はセルフで取りに行くシステム。※水用ピッチャーはテーブルに置いてある。

ということで、コップとGABANのブラックペッパーを取ってきた。※使わないと思うんだけど。


客がどんどん来て、駐車場は満車状態。正直言って、辺鄙な場所なので、ここまで来るのは大変だと思うけど、やっぱり人気のラーメン店には、場所は関係ないのでしょうかね。

11:50にアリランチャーシューが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースに煮干しを加えた醤油スープ。辣油が入っているので、それなりに辛い。葫が結構効いていて、また、玉葱の甘さと相まって何とも言えない良い味を出している。当然ながら追加調味料は不要。

麺：自家製ストレート麺。ややボソボソって感じの麺だが、このスープにはこれっきゃないでしょう。麺量は180gとのこと。

具：叉焼、刻み葫、ざく切り玉葱。叉焼は巻きばら肉が5枚と、ばら肉の余った塊が数個入っている。味が染みてて実に旨い。因みにアリランラーメンには叉焼が入っていないので要注意。玉葱は調理直前に切っていた。刻み葫がビンビンとスタミナをつけてくれる気がする。※気の所為だと思うけど。



ということで、私の評価は
+(PLUS)

中毒性の高いラーメンで、常連客が多いのも頷ける。ただ、もう少し効率良くラーメンを提供してくれないかな。。。

住所：千葉県長生郡長南町山内813-2
営業時間：11:00~16:00
定休日：水曜日
駐車場：あり

2022年の実績
23杯目/23軒目