最近、らむくう家一同プリンブームです。
でも、買ってきたプリンは、値が高く・・・一人一個ってとこ
息子たちが声をそろえて叫ぶのです・・・
美味しいとろ～リプリンが、腹いっぱい食いたい！！
なんとかならんかいな？？
そうだ
作ればいいやん
ということで・・・
美味しいとろ～りプリンのレシピ！！
＝＝＝材料＝＝＝
生クリーム２００ｃｃ
ホイップクリーム１００ｃｃ
牛乳２００ｃｃ
砂糖４５ｇ ＋カラメル用４５ｇ
全卵２コ
卵黄１コ
＝＝＝＝つくり方＝＝＝
①カラメルをつくります
☆砂糖４５ｇを鍋に入れ水を大さじ２杯ぐらい入れる。火にかけ、砂糖水がきつね色になったら素早く火から下ろして、 お湯を大さじ１くわえる
☆カラメルを、プリンの容器にスプーン１杯ずつ入れる
②プリンのたねを作る
☆全卵・卵黄をボールに割りいれ、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる
☆鍋に生クリーム・ホイップクリーム・牛乳を入れて火にかけ、４０～５０度になるまで熱する
☆卵と砂糖を混ぜ合わせたボールに、あたためたクリームをすこしづつ入れ、混ぜる。
☆混ぜ合わせたたねを、カラメルを入れておいた容器に入れる
③蒸す
☆鍋にお湯を沸かし、ふきんを一枚なべ底に敷く
☆容器を並べ鍋にふたをして、再度沸騰しそうになったら中火にして５分
☆５分たったら火を消して、２０分そのまま放置
④冷蔵庫で冷やしてできあがり～
・
・
さあ、食べますよ～
甘さ控えめとろ～りプリン
コレを持って、今からむかう
先は・・・
紫音＆ランギ家
お花見より団子だランチ
らむ弟君はお花見お泊りです
sarasaさんのいない間におうちに上がりこんで
遊んできました
らむは、ヨダレだらだらですが・・・
くうちゃんはランギに会えるのが嬉しいのか？ワクワク顔です
ランギとしっかり暴れて帰ってきました
くうたん・・・お顔が・・・壊れてるよ・・・
うりゃ～～～
お世話になります！！
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