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レスキュー支援金のため、フリーマーケットで出店しています。おうちで眠っている品物などがありましたら、フリマ応援物資として寄付していただけたらうれしいです♪お待ちしております！！ボランティア・里親さんも募集しています！！
今日明日２０・２１日は古賀市のみかみギャラリーです
アニマルレスキュー（A.R.)のかわいいワンコたちがあたらしい飼い主さんを待っていますよ～ぜひ足を運んでください！！
先日いただいた・・・
生キャラメル
ぜひ作ってみたくて、ネット
で調べたら・・・
たくさんのレシピ
があった
いただいたキャラメルと同じ材料とレシピでは難しそうだったので
いろいろ探して・・・見つけました
超簡単な作り方！とシンプルな材料！！
＝＝材料＝＝
砂糖２００ｇ バター１００ｇ 生クリーム４００ｇ
コレだけ！！
本格的なものではないかもしれないけど
コレでなかなかの味
食べ盛り
には十分さ
＝＝作り方＝＝
①なべに、砂糖とバターを入れ、強火にかけ
木べらで混ぜながら、さとうが溶けてまわりがきつね色
に変わりはじめたら、火からおろす
②さらにかき混ぜていると、全体がきつね色に変わってくる
③温めた生クリームをここに少しずつ加えで混ぜる
④クリームをきれいに混ぜ込んだら、再び弱火にかけ、
半分の量になるくらいまで混ぜながら煮詰めていく
（30～４０分）
⑤煮詰まったら、バットなどにクッキングシートを敷き
キャラメルを流しいれ、荒熱をとって冷蔵庫で冷やし固め
好みの大きさにカットすればできあがり～♪
どうですか？
監督！
らむくうからもお墨付きをいただきました
でも実は・・・
一度かためてみたら、室温ですでに流れてしまいました＾＾；
もう一度なべへいれて、煮詰めなおし
5分ほど煮詰めると、きれいに固まりました
カットするときは、包丁を温めると切りやすいですよ～
今回普通のバターで作ったので、仕上がりが塩キャラメルになりました
今週末のみかみギャラリーに出品しま～す
みなさん～足を運んでくださいね～
