土用干し?

九州地方
梅雨明けしましたね

今年も、梅干し漬けますよ

今日は、塩漬けしておいた梅を。。。

土用干ししました

ふっくら実離れがよいように
夜露にさらして
梅をモミモミします

最後は、シソ漬けに

おいしい梅干しができますように

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