らむくうかい

14才4ヶ月6才のボーダーコリー多頭飼い。日々の生活とドッグスポーツ日記

シュトーレン作り

2021年12月18日 | 食・レシピ
去年コストコで購入し
初めて食べたシュトーレン

今年はお店で
と、一つ購入した


ん…
好みじゃない
5センチぐらいの2つ
700円 (T ^ T)

材料在庫みてみる



干し柿入れるか
あ、卵ない😅

翌日仕切り直し
ラム酒漬けは
我が家のラム酒漬けフルーツを使う

HBで捏ねて
一次発酵


フルーツいれて
2次発酵

焼く!

塗りバター有塩のため
ハチミツ半々



シナモン入れ忘れたから
パウダーシュガーにイン


こんな感じか?


それっぽい?



寝かせてみます
できたかな😅






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コメント
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