「好物」
夜遅く我が家の電話が鳴り、妻のナンシーが電話に出た。
妻は「キットカット」と言い、電話を切った。
「誰からだい？」
「キャロラインの友達よ」
「で、なんて？」
「キャロラインの誕生日に渡したいので彼女の好きなお菓子を教えてって」
それを聞いていたキャロラインが不満そうに妻に言った。
「私、きっとカットは好きじゃないわよ」
「わかってるわよ。私が好きなの」
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「専門」
３人の医学生が学校を終えたとき、どんな専門分野に入るかを議論していた。
１人が言った。
「脳外科医になりたい。 医学の最先端で多くの発見がされてるから」
２番目の男が、
「私は心臓外科医になりたい。助けを求めている人が多いので、利益を上げやすいから」
３番目の男が言った。
「ボクは皮膚科がいいかな」
２人の男が笑い終えてから尋ねた。
「一体、なんで皮膚科なんかになりたいんだい？」
「聞いてよ。患者は死なないし、治ったりしないし、夜起こしたりしないから」
「似た症状」
数か月前、娘と私は似たようなインフルエンザ症状にかかった。
娘は仕事に差し支えるのですぐ医者にかかると決めた。
「いいことね。あなたが医者に見せれば私の病名もわかるものね」と私。
午後になって娘から電話がかかってきた。
「なんだったと思う？ 私たち、おめでたよ！」
私は百貨店勤務。
当然、普段はよそ行き声でお話ししていますが、実は地声はかなり低め。
ある休日、寝起きにかかって来たダイレクトコールについつい、
「うぁ～～い…」と出てしまった所、
「あ、すみませんおばあちゃんですか？」
ハタチそこそこのオンナ捕まえてばばあは無いだろう！と
「い～えっ」と返したら、
「ごめんなさーい、おじいちゃんだったんですね～」。
自信が根こそぎ無くなりかけました。
中国のことわざ
一時間、幸せになりたかったら酒を飲みなさい。
三日間、幸せになりたかったら結婚しなさい。
八日間、幸せになりたかったら豚を殺して食べなさい。
永遠に、幸せになりたかったら釣りを覚えなさい。
古今亭志ん生の噺、「夕立勘五郎」（ゆうだちかんごろう）によると。
「今夜は何だい？浪花節？ふーん。侠客語りの名人だ？名前は何てんだ？赤沢熊造？あんまり聞かねぇな。まあ、いいか」 。
兄貴と連れだって、横町の寄席へ二人連れ。
「今出てきたのは上手かったね。今度、出て来るのが、赤沢熊造先生かい？
誉めてやろう、おお、出て来たよ、あれかい、顔は上手そうだなぁ」。
出てきた先生「（咳払い）え、あーあー、あーあー」、
「まるでカラスが子を取られたようだね」 、
「黙っておいでよ」 。
「♪あー、一席（うっせぇき）うかぎゃーますで、
夕立勘五郎（ううだちきゃんごろう）の一席」、
「なんだこれは」、
「黙ってお聞きよ」。
「♪明日（あし）有りと思う（おめう）心（こけろ）の仇桜（あだざきぃら～）、
夜半に（ぬ）嵐（あらす）の吹かぬもの。
人（すと）死（つ） んで名を残（おこ）し、虎死（つ）んで皮残すぅ。
こけぇ伺う一席（うっせき）はぁー、夕立勘五郎（ううだつきゃんごろう）、
えかがなります時間（ずかん）までぇ～。
侠客（こうかく）むずかすぅ商売（しょうびゃぁい）はねえ。
どぉーむずかし～かというと、度胸（どけぇ）てえものが良くなければなんねぇし、
人（すと）の為には身命（ちんめい）を投げ打たなければなんねぇー。
上州（ぞうしゅう）国定（くぬさだ）村の忠治（つーず）、
大前田英五郎（おおみゃーだやーごろ）、
清水湊（つむじゅみなと）の次郎長（ずろちょー）
なんどはいい侠客（こうかく）だが、
こけぇ伺いまする夕立勘五郎（ううだつきゃんごろう）、
一人（へとり）でどうすてその運命（ぬんめー）の
名前（なみゃー）を取ったかってぇとぉ、
ある日の事に、勘五郎ぉ～、ぶんらり、ぶんらりこぇとぉ、歩いているとぉ、
はるか向より馬ぁ～駆けて来た。
皆、あぶにゃーからと逃げ込んだ。
なんであらんかと勘五郎が小手をかざして眺めると、
飛んでめえったこの馬は、松平（まつでぇら）公がえかく可愛がっていた
”夕立（うーだつ）”と言う馬。そけー、勘五郎抱え（かけー）こまんとしたから、
やられてはてえへん～～と、体（てい）を右や左にかわしていたけんど、
馬の股ぁ潜っといて、ゲンコ（ぎんこ）を固め、
馬の横っ面ぁ、はっくりかえしたら、ころりと死（ち）んだ。
なんてえらい力だんべぃ、この人（すと）が夕立（うーだつ）
というアダナをもらった初めであります。
この先やっておりますとお長くなるで、明晩まで、お預かりぃ～」。
「おい、驚いたね、これはひでぇ。先生！」 、
「なんだねぇ」 、
「この侠客は、どこの侠客だ」 、
「この侠客（こうかく）は、江戸（いど）の侠客、
夕立勘五郎（ううだつきゃんごろう）の生い立ち」 、
「江戸には、ううだつきゃんごろう、なんて居ない。
江戸の侠客は夕立勘五郎と言うんだよ。
『ぎんこ』ではなく拳固だ。ひでぇ訛りだなぁ。
こんな浪花節は聴いたことがない。もう聴きに来ない」 、
「アンタみたいな聞き分けない人は聴きに来なくてええわ」、
「『ええわ』だって。あんな夕立は有るもんか。さっき、
聞いているときに”ゾーッ”としちゃったぞ」、
「あれは聞いているときにゾーッとするもんだ」、
「なんで」、
「名前（なめー）が夕立（ううだつ）じゃねーか」。
面の皮が薄いね
古今亭志ん生の噺、「五銭の遊び」（ごせんのあそび。別名「白銅の女郎買い」）
吉原は女郎の格がピンからキリまでありますが、お金さえあればどんなに楽しい所だったか。
町内で女郎の噂話をしています。
留さんが言うには５銭で遊んできたと自慢しています。
その時は２銭しか持ち合わせが無いので、外に行けず家に居たが、母親に馬道まで無尽のお金をもらって来てくれと頼まれた。
無尽で５銭が当たった。浅草の瓢箪池まで来てみると、合わせて７銭なので、吉原に行きたくなった。
そこに行って冷やかして女を安心させてやろうと思った。
千束から吉原土手に出て、大門をくぐって江戸町二丁目を先の方までいって冷やかしていた。
角海老の大きな時計を見たら夜の１２時を打った。
腹が減ったのでおでん屋に飛び込んでコンニャクを食べたが、お金が無いので他は食べずに出てきた。
まるで小石川の閻魔様だな、と冷やかされるが話が続く。
夜が明ける頃帰れば母親も安心する。
もう少し冷やかしていこう。
ある女郎屋の前を通ると、後ろから声が掛かり二十四・五位の女だった。
その女が２日続けてお茶を引いたから今晩ぐらいお客を取らないと御内所から怒られるから、どうしても助けてよと言われた。
金が無いというと、「どの位なら有るのよ」と言うので、５銭なんだとは言えないので、片手を出してこれ位と表したら、女が考えてから、「なら、お上がりよ」と承知してくれた。
トントンと２階に上がった。
寝ようというので、その前に腹が減ったので何か食わしてくれと言うと、この時間じゃ注文も出来ないので、廊下から台屋の残りお鉢を持ち込んで、食べさせてくれたが、おかずはと言うと贅沢言わないで梅干し食べていると思って食べなと言われたので酸っぱい唾で飯をかき込んだ。
寝ようと思ったら若い衆・松どんが来て、宵勘だからと催促されたので、「ハイよ」と五銭を投げた。「足りない分は私が足すから文句を言わないで承知しな」、と言うのを「承知も何も、５銭だけですよ」。女はジッと俺の顔を見て、「片手を出したじゃ無いか」、「そうだよ。５銭だから」、
「まあ、５銭でよく女郎屋の敷居をまたいだね。その上、飯まで食べて・・・。
貴男は面の皮が厚いね」、
「俺は薄くは無いよ」と言ったんだ。
新入社員を最も適切な部署に配置する方法
机１つと椅子が２つだけある部屋に社員を１人で２時間入れる
時間内に机を分解し組み立てた者は技術部へ
灰皿の吸殻を数えた者は財務部へ
椅子にずっと話しかけていた者は人事部へ
座る間もなく部屋を出て行こうとした者は営業部へ
「見た所そう悪くないでしょう」と言った者はマーケティング部へ
ずっと居眠りをしていた者は経営部へ
背の高い金髪の美女が、バーでマネジャーを呼んで欲しいと言った。
そう言われたバーテンダーはこの女性の美しさに目を奪われ、
自分で問題を解決することにした。
「何か、お困りでしょうか？」
「あなたではなく、マネジャーに直接お話ししたいのです。」
と彼女はカウンターから乗り出して、彼に猫なで声で告げた。
彼女の胸元から豊満なバストがくっきりと見える。
女好きのバーテンダーは言った。
「今、マネジャーはあいにく取り込み中で手が離せません。
私が代わりに喜んでお話を伺います。」
そこで彼女はバーテンダーの髪を優しくなでた後、その指先で彼の唇にそっと触れた。
これでバーテンダーはさらに興奮してしまい、息を詰まらせてうめいた。
「何でもしますよ！」
そこで彼女は彼にさらに寄り添って、バーテンダーに自分の指をなめさせた。
そこで彼の耳元で、そっとささやいた。
「マネジャーにトイレット・ペーパーがないと伝えていただける？」
ルーマニアの洪水では欧米や日本、ロシアからの援助があった。
米国からのドルは道路を復旧させた。
日本からの円は新しい橋になった。
ロシアからのルーブルは尻ふき紙になった
ジェーン「お隣の御主人たら、奥様の顔を見るたびにキスなさるそうよ。
どうして貴方もしてくださらないの？」
ダニエル「隣の奥さんとはまだそんな関係じゃないしなぁ。」
そこは地下にあった飲食店。
従業員はかなり多く店も閉店時でかなりの従業員がいた。
奥にロッカー、手前に従業員用個室トイレ1つ。
ロッカーもそのトイレに通じる通路もかなり狭く
そこら辺でみんな待っていたので
新人のマイケルは閉店時だからロッカー待ちだろうと勝手に思い、
みんなが並んでる所で並んでいた。
そこへ一人のブロンドが来てトイレをノック。
中から「トントン！」
店長「あぁ、入ってる～」
周りの人達「そうだよ、みんな待ってるんだよ」
マイケルは言った。
「なんだ・・・トイレ待ちだったんだ。じゃあロッカー行こう！」
美人の女房を持つ嫉妬深い夫が、妻の浮気を心配してこっそり家に帰った。
怪しい状況だったが男は見当たらない！窓から脱出したと思って下を見ると
男が慌てて上着を着ながら走り出すところだった。とっさに渾身の力を込めて
傍らの箪笥を投げつけた。その反動で自分も落ちて、その男と共に死んだ。
三途の川の畔で３人の男が話していた。
朝寝坊の男「会社に遅れまいと服を着ながら走ったら上から何か落ちて来た」
焼もち焼きの男「妻の浮気の男と思い、箪笥を投げたら、自分も落ちた」
最後に来た男「人が来たので箪笥に隠れたが、何でこんなになったのだろう」
強盗、日本刀で反撃されて御用＝アルゼンチン
いま、なぜか日本刀にハマる女子が急増している。関連書籍が続々と登場し、名刀を収蔵する美術館にも若い女性が押し寄せるという、なんとも不思議な現象が起きているのだ。ブームの背景には、「刀剣乱舞」というオンラインゲームの存在があるというが、いずれにしても、殺生のための道具でありながら美術品的価値も持ち合わせる日本刀の"妖しい魅力"に、多くの人が夢中になっているようだ。
そのような中、日本にとって地球の裏側である南米アルゼンチンで、日本刀がその実力をいかんなく発揮する事件が発生、世界を驚愕させている。同国メディア「Cadena 3」などが報じたところによると、事件が発生したのは現地時間4月10日の早朝、午前3時30分頃のことだった。
アルゼンチン第2の都市・コルドバ近郊に暮らすディアス・コスタさん（49）と妻クリスティーナさん（48）宅に強盗が侵入。拳銃で武装した強盗4人は、就寝中だった夫婦を脅し、命が惜しければ金品を差し出すように指示したのだ。突然の出来事に呆然としながら、それに従う夫婦――かと思いきや、事態は意外な展開を見せる。
なんと一瞬の隙をつき、自宅にあった日本刀を手に取った夫のディアスさんが、強盗たちに斬りかかったのだ。そして4人の強盗たちの手や腕、顔や首など全身を負傷させるという圧巻の反撃が繰り広げられたようだ。
もはやその場を離れることしかできなかった強盗たちは、なんとか路上に停めておいた逃走用車両へと戻り、そのまま走り去った。しかし、大量の出血により運転すらままならず、事故を起こして車は大破。逮捕されるとともに集中治療室送りとなった。ちなみに、4人の強盗のうち1人は事故現場から逃亡していたものの、あまりの傷に耐えかねて結局自らの足で病院へとやって来たために御用となったという。強盗たちの怯えた表情は、日本刀の恐ろしい切れ味を物語っている。事件を捜査している検察官によると、
「ショック症状が続いているため、まだ強盗たちへの取り調べは進んでいません」
とのことだ。なお、コスタさん夫妻は復讐を回避するためにすでに新居に移ったという。事件を伝えた英紙「The Daily Mail」の記事には、
「盗みに入る家を間違えたってことだね」
「国が違えば、（斬りかかった方も）逮捕されてしまうのでは？」
「なんてこった！ 強盗は複数で、銃も持ってたっていうのに......」
など多数のコメントが寄せられている。「折れず・曲がらず・よく切れる」日本刀には、世界をも畏怖させる力があるようだ。
※画像は「Telenueve」より引用
防腐剤、または防腐処理なしでは存在しなかった11の食品
自然素材の食品以外は買うのを尻込みする人が多いが、防腐剤や防腐処理をされずに食卓にあがっている食品はほとんどないことをみんな知らない。確かに危険な防腐剤も存在するが、かといって無添加が絶対安全であるかと言えばそうとも言い切れないのが現状だ。自然素材だから、無添加だから体にやさしいという、企業が生み出した神話は、ネットが普及した現在、様々な検証により崩れつつある。昔から、防腐加工や防腐剤は存在しており、それがなければ成り立たない食品が存在するのだ。
ここでは、昔からある防腐処理を含め、防腐加工が施されている11の食品事例について見ていくことにしよう。なお、これは海外の記事を抄訳した内容なので日本の食品とは多少事情が違う部分もあるかもしれない。
1. ワイン
ワインには、よく知られている防腐剤、亜硫酸塩が使われているものが多い。発酵過程で亜硫酸塩が自然発生するワインもいくつかあるが、酸性化を防ぎ、風味を保ち、色味を際立たせ、アセトアルデヒド（二日酔いの原因になる）などの副産物を除去するために、人工的に加えられる場合もある。亜硫酸塩はワインだけでなく、サイダーやドライフルーツ、乾燥イモなどにも含まれている。
2.魚
食品の近代保存方法が確立される遥か昔には、従来よりも食品を長持ちさせる自然な方法はたくさんあった。圧倒的に腐りやすい魚は、燻製にすることによって鮮度を保ってきた。これは、木を燃やしたときに出る煙や、抗菌剤としての炭を利用することによって、食品をだめにする原因である菌が繁殖しにくい環境を作るやり方だ。
3. ピーナッツバター
有機栽培のピーナッツバターブランドでさえ、家庭で保存する間の鮮度を保つために、砂糖や塩のような天然防腐剤が多少は添加されている。
4. 塩漬け肉
塩や砂糖を使った塩漬け法は、古くから使われているよく知られた食品保存の方法。赤身肉を塩漬けにする場合は、硝酸ナトリウムや硝酸カリウムを使って、色を保ったり、脂肪が変質するのを防いだり、有害な細菌を殺したりする。おかげで、食品の腐敗によるボツリヌス中毒などの病気にならずに済む。
5. ピクルス
ピクルスは食品保存法の代表格。キュウリなど野菜を酢や塩水に漬けて発酵させる。つけあわせとしてよく使われる。
6. カットフルーツ
健康を気にする多くの人たちは、日々の食事から酸化防止剤をとらないことを最優先する。しかし、抗酸化分子は特定のベリー類や豆類、アーティチョーク、多くの茶葉など、自然の食材に含まれている。またそれらは、ガンや心臓病、神経変性疾患の危険を減らすと考えられている。さらに、本来ならばありえないほど食品を長持ちさせることもできるという。
リンゴ、ナシ、モモ、アプリコットなど果物は、酸化すると果肉が急速に茶色くなる。これは、酸素と果物の果肉に中の酵素が反応を起こすためだ。だから、あらかじめカットされて売っているフルーツには酸化防止剤が添加されていて、酸素を取り除いて茶色くなるのを防いでいる。自然の酸化防止効果のあるビタミンC、つまりアスコルビン酸で処理されている場合もある。アスコルビン酸は、壊血病知らずというラテン語からきていて、ビタミンCの錠剤やカプセルに共通に存在する化学物質のことだ。
7. チーズ
もともとはチーズも天然化合物、ソルビン酸の防腐効果のおかげで主要食品となった。ソルビンとは、ラテン語で特定の木の種類をさすsorbusという言葉からきている。アスコルビン酸が、カットフルーツが茶色く変色するのを防ぐ一方、ソルビン酸はチーズやほかの食品にカビが生えるのを防ぐ。現在は、すべてのチーズにソルビン酸が使われているわけではない。
8. ジャムやゼリー
安息香酸は食品の中の安息香酸ナトリウムとして存在し、ジャムやゼリーや香辛料に菌をよせつけない。食品中の安息香酸は食べてもまったく問題はない（ただしネコはだめ）。安息香酸や安息香酸塩は、クランベリーなどのベリー類の多く、マッシュルーム、シナモン、クローヴに自然に存在する。
9. ラーメン
学生に人気のラーメンやその他の揚げ麺類は、自然のビタミンEの活性体であるアルファ・トコフェロールという物質によって、鮮度が維持されている。この物質の効果については研究中で、心臓病や特定のガン予防に役立つのではないかと考えられている。ラーメンの多くには、鮮度を保つために合成抗酸化剤のブチルヒドロキノン（TBHQ）が使われている。TBHQは食品を長持ちさせ、風味や色、香りなどを維持するために、共通に
使われる食品添加物である。
10. 市販の焼いた食品
これまであげてきたような自然の保存料は、食品の鮮度を保つためによく使われているが、多くの安全な人工保存料も同じように使用されている。袋詰めのクッキーやケーキ、クラッカーなどに、TBHQやほかの合成抗酸化剤も使われることもある。これら製品の脂肪分や脂分の分解を阻止する効果があるため、風味や香りを損なうのを防ぐことができる。
11. ライスシリアル
ブチル化ヒドロキシトルエン（BHT)は、袋詰めの食品の風味を保つために作られた合成保存料。効能は、米などの穀物製品の酸化防止剤として使われるTBHQと似ていて、食品庫で保存されている間の鮮度を保つ。この添加物がないと、消費者の手に届くまでにシリアル製品が悪くなってしまう可能性がある。
via:mentalfloss・原文翻訳：konohazuku