舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

花オクラ・・・

2015年07月26日 | 野菜作り
7月26日
今日も、太陽が照りつけましたね

朝の二時間・・・my畑タイムです。
家を出るときは、涼しくていい気持ちですが、少し作業を始めると、汗だくです。

今年も、見事な花が咲きましたー

といっても、蕾ですが・・・花オクラは、朝早い時間に、開花する前、蕾のままで収穫するんですって。
これから、次々に咲いてきます。
開かないうちに収穫したいので、朝遅れないようにしないとね

一昨年前、「花オクラ」の種は、ブログで知り合いになったお姉さまから、送っていただきました。
昨年採った種は、沢山のお友達のところに、お嫁入りしました。
嫁ぎ先でも、咲いてるかしら?????

花オクラを使って、一品

錦糸卵のように見えるのが、「花オクラ」です。
オクラと花オクラ・・・色が綺麗でしょ、ステキな一品が出来ました。


太陽がジリジリ照り付けて
土用干し・・・二日目

シワシワになってきました・・・・梅干ババァ〔??〕

三日三晩の土用干し
明日もう一日お天気・・頼みますよ