ひの菜・・・初収穫

１０月２８日

昨夜、久しぶりに「恵みの雨」が降りました。
朝で、雨が降ったのは１６日振りと・・・・
畑は、からからで毎日水遣りしたけれど、ジィジィ様のお米の収穫は、お天気続きでラッキーでした。


my畑、秋冬野菜はまだ少し先ですね。
今の時期、収穫できるものは、ゴーヤ・パプリカ・オクラ・・・夏の名残の野菜だけ・・・
持って出るのを忘れてしまいました。

葉物野菜は、霜が下りると柔らかくて甘みが増すそうですが・

９月２３日に種蒔きした「ひの菜」を試しに、抜いてみました。

お漬物にしかならないのですが、パパ〔息子〕が、大好きなんです。

昨年は、短くて、曲がって、先が又になり・・・見栄えの悪い出来でした。

今年は、すらっと長くまっすぐに伸びて、いい出来ですね。

色もいいでしょう。

早速、お漬物に
とは言え・・・・

このチャック式ビニールで、簡単です。

塩をして、昆布・鷹の爪をいれて、空気を抜いたら、漬かるのを待つだけー

歯ざわり、ほろ苦さ・・・・美味しいんですよ。


雨のあと、急に冷え込むそうです・・・暑くなったり、寒くなったり
体調管理に気をつけないとね