土用干し

7月20日
梅雨が明けたら、☀暑いです。早朝から、蝉の大合唱が、喧しい。

梅雨が明けた一昨日、梅を干しました揉み紫蘇を入れない、梅干しです。
3Lの南高梅、一キロで28個！
三日三晩の土用干し
今日が３日目です。


いい感じ！



明日から、ブランド梅ではない紫蘇入りの梅を干さなくては……お天気、続くかしら？

紫蘇も干して、ゆかりを作りますよ。
お弁当には欠かせません。