3月17日
義母からレシピです。
自画自賛…美味しく炊けた黒豆とスイートポテトで、パンを焼きましょう。
さつま芋をレンチンして、バターと砂糖でスイートポテトを作り、黒豆と一緒に、パン生地にロール
切り分けて、
焼けました。
庭のボケの蕾が膨らんできました。
じゃが芋は、彼岸までに植えるって、義母から聞いてました。
昨日、ジイジイ様に畝を作っもらい、今日、種イモを植えました。キタアカリ15個。
お昼前から、ポツリポツリと雨が降ってきました。
午後から何する？
昨日から、黒豆を炊いてます。
お正月でもないのにね。
先日、広島県竹原に出かけたときに、道の駅「よがんす」で、小粒だけど、超お買い得の黒豆を買いました。
義母からレシピです。
シワにならず、ふっくら柔らか艶々に炊けました。
自画自賛…美味しく炊けた黒豆とスイートポテトで、パンを焼きましょう。
さつま芋をレンチンして、バターと砂糖でスイートポテトを作り、黒豆と一緒に、パン生地にロール
切り分けて、
二次発酵
焼けました。
早速、ジイジイ様と、コーヒがタイムで試食
焼きたては最高。美味しいです。
庭のボケの蕾が膨らんできました。
春はそこまで🌸
黒豆は油断すればシワがいきますから、
目が離せないですよね？
なるほどスイートポテトでこれやったら、
美味しそうで真似っ子したくなりますよ。
カボチャでも出来そうなイメージを持ちましたが。
実際のところはどうなんでしょうね。
我が家も冷凍庫に黒豆があるんで
考えてみようかと思います。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
パン生地は、ホームベーカリーのお任せ。
生地をロール・・・中身を変えてしばらく楽しめそうです。
南瓜も良さそうですね。
お彼岸におはぎ(ぼた餅)を作る予定です。
餡ロールもいいですね。
黒豆は、義母のレシピで、しわシワなし、艶々です
義母に感謝です。
先日、古くなった強力粉を処分しました。
コロナ禍では焼いていたのですが。
それでも、成型はしなかったです。
黒豆、お正月に煮て小分け冷凍したのは全部食べたので、また煮ようかしら？
金時豆も良いなあ・・・と。
ホームベーカリーは優れもので重宝してます。
食パンは勿論です、お餅もつけます。パン生地も一次発酵までは楽々お任せです。
先日、道の駅で格安の黒豆を見つけ、買ってしまいました。
小粒だけど、味は変わらず美味しいです。
金時豆も、炊くのも、食べるのも大好きです。