1月28日
さつま芋を蒸して、スライスして
ザルに広げてます。
久しぶりの朝から晴れ☀️
風もなく、お外が気持ちいいですね。
ブログでようさんが、干しいもを作ったと…
バアバアも、真似っこです。
例年は、ストーブの上で、焼き芋なんですが、今シーズンは、給油が面倒で、ほぼエアコンを使ってるので、焼き芋の機会がありません。
そこで、干しいも
さつま芋を蒸して、スライスして
ザルに広げてます。
大根も、一度に使いきれない分を切り干しに。
沢山の布団…
今週末、お姉ちゃんがお友達と、バアバアん家にお泊まりしたいって。
お日さま、ボカボカ、干しひよりです。
こんなに気持ちのよい☀️のお天気なのに、突然、スマホに雨雲接近のお知らせ…
お日さま、ボカボカ、干しひよりです。
こんなに気持ちのよい☀️のお天気なのに、突然、スマホに雨雲接近のお知らせ…
まさか？と、
ホントに、曇ってきて、雨になりました。
(ついさっきまでの☀️のお天気だったのに…)
今夜の夕食は、パパ(息子)が、イノシン肉を貰ったので、バアバアん家でぼたん鍋をしようと。
バアバアは、ローストビーフを準備しました。
ママは、マグロのかまを買ってきたと。
今夜の夕食は、パパ(息子)が、イノシン肉を貰ったので、バアバアん家でぼたん鍋をしようと。
バアバアは、ローストビーフを準備しました。
ママは、マグロのかまを買ってきたと。
グリルで塩焼きにしました。脂がのって、美味しい。
写真撮り忘れ。
昨日、お友達から、八朔をいただきました。
昨日、お友達から、八朔をいただきました。
ムッキーが大活躍。
ムッキーを使うと、綺麗に薄皮が剥けます。
今日も、一日無事に過ごせました。
日にちが薬、日にちが薬。
干し芋は色が変色したり大変な作業ですが、
買ったらお高いですから、
紅はるか・シルクスイート双方の干し芋作っています。
我が家は蒸し器がないので金ザルを反対に伏せて、
何とか蒸しましたよ。
ワシも大根は先日ご紹介した通りですが、
今は輪切りの大きいものを干していますし、
縁側と言うか廊下があると
布団干しも大量に出来ますね？
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
なんか外が暗い？ 出てみると さあっと 小雨が降ってきて びっくりしました。
まにあって良かった！
やっぱりこの季節 油断なりませんね。
干しいも、初めてです。
中々、綺麗な色には仕上がりません。だけど、ちょっと摘まんでみたら、甘くて美味しいです。
大根、芋、布団…縁側は重宝します(田舎の古屋です)
さつま芋、蒸して、干してみましたが、お店に並んでるような色にはなりません。
蒸すより、茹でたほうがいいのでしょうかね。
大根は、皮も葉っぱも棄てるとこなし。
昨日は雨になりましたが、今日は快晴です。色んな物の干しひより。
それ以後は、フードドライヤーで。
大根は外干ししますが、未だ冷凍庫に去年の貰い物があるわ、、、
こちらは、連日晴天か、曇りかな？
今日は、ロトルアに向かって終日航海です。
毎日、楽しみにしていますよ。
干しいもは、初めて。
どのくらい干したらいいのか？
今日、入れましたが、干しすぎかも。