舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

梅一輪ほどの暖かさ🎶

2024年01月31日 | 植物
1月31日
1月も今日で終わりです。
お天気は、下り坂のようです。
昨日は、青空、暖かでした。

古家のお庭ですが、松の木は、プロの植木屋さんにお願いしてますが、松の木以外の雑木は、ジイジイ様の素人剪定。


まだまだ寒い日もありますが、裏庭の梅の木に、花が咲き始めました。


ジイジイ様、お手入れ中です。

八重のクチナシは、角刈りです。

山茶花も角刈り。

素人剪定ですが、几帳面な性格です。落ち葉一枚落ちてません。


大根、さつま芋、そろそろ乾いたかな?
干しいもは、初めてなので、干し加減が分かりません。

昨夜は、早春の磯の香り
新ワカメで、ワカメしゃぶしゃぶ。
鍋に入れると、一瞬で、綺麗な緑色に変わります。

毎年、新ワカメが、お店に並ぶのを楽しみにしています。
宮城県産でした。
(三陸の香り(笑))

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4 コメント

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干し芋 (よう)
2024-01-31 16:17:34
お天気下り坂の前に干せましたね。
干し芋は 干しすぎるとカチカチになり 食べにくいので 表面が乾いて
中心はしっとり(品種によってはネットリ)くらいで 早めにジップロックに入れて
冷蔵庫へ入れておくと 冷凍にまでしなくても カビはつかないと思います。
食べてみて 好みの乾き具合…ですけどね(笑)
丁寧な植木の手入 良いですね。うらやましいです。
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順調に出来つつあって‥‥‥ (sugichan_goo)
2024-02-01 01:38:50
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

粋な黒塀、見越しの松なんですね?
松の枝っぷりは難しいものですから。

ザルに並べて干していましたが、
100均の乾燥2段ネットに移してからは、
順調に出来つつありますが
今は輪切りの大根を干しています。

いつもありがとうです。(^_-)-☆応援!
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Unknown (おとめ)
2024-02-02 16:07:09
ようさまへ
干しいも、干しすぎた感じです。
甘いけど、噛み応えがありすぎ。
リベンジしてみます。

夫の仕事は、几帳面過ぎて、ことが進みません。
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Unknown (おとめ)
2024-02-02 16:09:11
炎くりさまへ
松の木は、プロにお任せです。

干しいもは、難しいです。
(干し加減)
干し大根は、ハリハリ漬けにしました。
大根、生でも、炊いても、干しても美味しいですよね。
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