舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

干しいも、干し大根、布団干し

2024年01月28日 | 日記
1月28日
久しぶりの朝から晴れ☀️
風もなく、お外が気持ちいいですね。
ブログでようさんが、干しいもを作ったと…
バアバアも、真似っこです。
例年は、ストーブの上で、焼き芋なんですが、今シーズンは、給油が面倒で、ほぼエアコンを使ってるので、焼き芋の機会がありません。

そこで、干しいも

さつま芋を蒸して、スライスして

ザルに広げてます。

大根も、一度に使いきれない分を切り干しに。

沢山の布団…
今週末、お姉ちゃんがお友達と、バアバアん家にお泊まりしたいって。

お日さま、ボカボカ、干しひよりです。


こんなに気持ちのよい☀️のお天気なのに、突然、スマホに雨雲接近のお知らせ…
まさか?と、
ホントに、曇ってきて、雨になりました。
(ついさっきまでの☀️のお天気だったのに…)

今夜の夕食は、パパ(息子)が、イノシン肉を貰ったので、バアバアん家でぼたん鍋をしようと。


バアバアは、ローストビーフを準備しました。


ママは、マグロのかまを買ってきたと。
グリルで塩焼きにしました。脂がのって、美味しい。
写真撮り忘れ。




昨日、お友達から、八朔をいただきました。
ムッキーが大活躍。
ムッキーを使うと、綺麗に薄皮が剥けます。

今日も、一日無事に過ごせました。
日にちが薬、日にちが薬。



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (おとめ)
2024-01-31 11:38:17
くちこさまへ
毎日、楽しみにしていますよ。

干しいもは、初めて。
どのくらい干したらいいのか?
今日、入れましたが、干しすぎかも。
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Unknown (kazukomtng)
2024-01-30 06:55:08
干し芋、いつかバルコニーの室外機の上に干していたら、見事に鳥に食べられました。
それ以後は、フードドライヤーで。
大根は外干ししますが、未だ冷凍庫に去年の貰い物があるわ、、、
こちらは、連日晴天か、曇りかな?
今日は、ロトルアに向かって終日航海です。
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Unknown (おとめ)
2024-01-29 16:28:40
ようさまへ
さつま芋、蒸して、干してみましたが、お店に並んでるような色にはなりません。
蒸すより、茹でたほうがいいのでしょうかね。

大根は、皮も葉っぱも棄てるとこなし。
昨日は雨になりましたが、今日は快晴です。色んな物の干しひより。
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Unknown (おとめ)
2024-01-29 16:25:27
炎くりさまへ
干しいも、初めてです。
中々、綺麗な色には仕上がりません。だけど、ちょっと摘まんでみたら、甘くて美味しいです。
大根、芋、布団…縁側は重宝します(田舎の古屋です)
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干しもの日和です。 (よう)
2024-01-29 07:18:36
うちもきのう 干し芋 干しりんご 切り干し大根と 干しもの三昧でしたが
なんか外が暗い? 出てみると さあっと 小雨が降ってきて びっくりしました。
まにあって良かった!
やっぱりこの季節 油断なりませんね。
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ワシも干し芋作っていて‥‥‥ (sugichan_goo)
2024-01-29 00:44:13
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

干し芋は色が変色したり大変な作業ですが、
買ったらお高いですから、
紅はるか・シルクスイート双方の干し芋作っています。
我が家は蒸し器がないので金ザルを反対に伏せて、
何とか蒸しましたよ。

ワシも大根は先日ご紹介した通りですが、
今は輪切りの大きいものを干していますし、
縁側と言うか廊下があると
布団干しも大量に出来ますね?

いつもありがとうです。(^_-)-☆応援!
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