大根だってソーシャルディスタンス❗

10月24日

夜明けが🐌💨💨遅い‼️

今朝は、朝食後のmy畑です。

白菜の虫の点検、オルトランが効いてるのかな？今のところ、被害は進んでないようです。

大根のネットを外しました。

一度は、間引きましたが、そのままネットを掛けたままでした。

間引き菜は、塩揉みでいただきました。

ネットを外すと、大根が込み合ってます。密になってます。

ついつい欲張りして、密に植えてしまいます。もっとしっかりと間引きしておかないとダメですね。

青首大根のはずなんだけと、青くないですね、白いですね？

大根には、コロナはないだろうけど、ソーシャルディスタンスです。

ちょっと大きくなりすぎです。

もったいない、もったいない‼️

持ち帰りました。

大きくなりすぎなので、葉っぱは、さっと湯通しして、刻んで、ゴマ油で炒めてます。

砂糖、醤油、酒、味醂を適当に入れて、塩昆布とゴマも入れましょ

美味しい、箸休めが出来ました。

大根も、細くて小さいけど、無駄にはしませんよ。

麹漬け(今年は、糠漬けでなく、麹漬け)にしました。

どうかな？

いつも思うのですが、野菜の種

もっと少量の小袋が欲しいです。

使いきれないほど沢山の種が入ってるので、密に蒔きすぎます。

更に、せっかく芽が出て大きくなってくると、もったいなくて間引きが出来ません。

貧乏性です。