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2021-09-21 09:22:02 | 山梨学院大学のレポート

甲府ブランド「葡萄屋kofu レーズンサンド」


こんにちは!山梨学院大学三森坂口です。

 

今日は、山梨県・甲府を代表するお土産「レーズンサンド」をご紹介します

 

 

“フルーツ王国”と呼ばれる山梨県では多くの果物を生産しています。

その中でもブドウは、生産量、栽培面積ともに国内最大です

 

そんなブドウを、旬が過ぎても楽しめるのがレーズンサンド

葡萄屋kofuのレーズンサンドは、甲府ブランド「甲府之証(こうふのあかし)に認定されています

 

甲府ブランド認定制度とは…甲府らしさを活かした特産品や加工品などの優れた商品を「甲府ブランド」として認定し、「甲府之証」マークを与え甲府のよきモノとして日本中、世界中に発信していこうとするもの

 

 

日本で流通しているレーズンのほとんどが輸入なのに対し、葡萄屋kofuのレーズンサンドは、山梨県産や甲府市産のブドウを使用。

また、地産地消や、“県内の子どもたちが、地元のぶどうに親しむ機会をつくりたい”という想いも、このレーズンサンドに込められているそうです

 

 

レーズンサンドが購入できる「葡萄屋kofu」は、JR甲府駅北口の「甲州夢小路」にあります

「こうふのまちのレーズンサンド」、「レーズンサンド」、「レーズンバターサンド」、「ラムレーズンサンド」、「紅茶サンド」、「大吟醸レーズンサンド」の6種類が甲府之証に認定されています

1番人気は、こちらの「ラムレーズンサンド」

大粒のレーズンとしっとりバターの相性が抜群。

ラム酒の風味が口の中に広がり、少し大人っぽさを感じる味です

6種類すべて味わえる、詰め合わせもあります。

 

そのほか「かいてらす」や「風土記の丘農産物直売所」などでも販売しているそうです。

 

ぜひ皆さんも、甲府之証マークがついたレーズンサンドを手土産やお茶菓子にどうそ

 

 

■甲府ブランド「甲府之証」

https://www.city.kofu.yamanashi.jp/shoko/kofunoakashi.html

 

■葡萄屋kofuマネージャー 渡邉睦さんインタビュー

https://www.city.kofu.yamanashi.jp/daisuki/tsukuru/budouyakofu.html

 

 




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