時期到来

厚い雲は、やがて雨の世界への道しるべ？
と、日暮れから、ポツポツと音を奏で始めました。

まぁ、雪に変わらないだけでも、救われますけれどね。
ラッキィーな事に今年の初雪は、遅い様です。

例年なら、初雪来襲の時期

でも、、、、暖冬だと一つ注意しなければ無い事が有ります。
そろそろ作り始める”たくあん漬け”
傷みが出ないように、少し塩の加減を強くしないとダメかも。
これは、外気温度とのにらめっこになりそうです。

そんな冬場のお漬物の漬け込み時期到来です。