浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

牛タタキとエリンギ・ハーブソテー

2006年07月18日 | 葡萄酒と料理



本日の料理
牛タタキとエリンギ・ハーブソテー
聖庵のパン

本日のワイン
ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール・ソーヴィニヨン・ブラン・2004
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
産地:フランス・ロワール・トゥーレーヌAOC
購入先:ヴェリタス

エリンギ安すぎ!贅沢にバターソテーで頂きました