コロッケだけの正餐

正確な名称の日本語訳がわからないので、コロッケ、と命名しておこう。
このコロッケだけが昼食だった。

じゃがいもを茹でて熱いうちにつぶす。荒熱が取れたら卵とバター、小麦粉を加えて生地をまとめる。

適当な大きさに形作って、多めの油で色づくまで焼く。

りんごのコンポート、梨のシロップ漬けなどをそえて食べる。
この日はスープもなく、このコロッケだけだった。しかも大食いの夫がいるものだから義両親も私も遠慮がちに少なめに食べた。上写真右は夫の皿。

私の皿。
一皿目はコンポートで食べたが、二皿目は醤油をかけた。旨かった～。米飯を添えたかったが義両親の手前、遠慮しておいた・・・

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これって、おかず、にしか見えない私。おかずだけで昼食が終わり・・・一家でダイエット中？ビンボーで食費節減？
おにぎりだけの昼食だったらまだ理解できる私。おかずだけって
ああー、試練はまだまだ続く、同居生活っ