田舎の老後生活

老後の田舎生活ではなく、もともと田舎者の気楽な老後生活です。

今夜のめし 大根と豚バラのねぎマスタードソース

2020-12-09 20:12:34 | 日記

上田淳子先生レシピ。大根をねぎと豚バラとで煮て、最後にマスタードを多めに入れて隠し味としました。大根にだしが良く染みて美味しいし、豚バラはフカフカ。しょう油や味噌を使わず、塩コショウ、粒マスタードだけで味付けしたというのに、バッチリご飯が食べられました。塩分薄目でいいよー👌
さて、今年も白菜食べなければ‼️