岐阜県民のソウルフード鶏ちゃん醤油で＜鶏ちゃん＞を作りました✨
「鶏ちゃん」とは、「キティちゃん」といった愛称ではなく、多分、鮭のちゃんちゃん焼きの「ちゃん」だと思います。鶏のちゃんちゃん焼きが省略されて「鶏ちゃん」。ここにコンニャクと豆腐とか加えて「ボクちゃん」を名のろうかな……。
鶏ちゃん醤油、これ使い切るのにどんだけ食べなければならないのかなー？
いろんな鶏ちゃん、作っていってみたいと思います。
じつは昨晩も鶏ちゃん作ったんですけど、写真撮るの忘れて、食べてから気づいたんで、今日はまた作ることに。
昨晩は鶏モモ肉、ニンジン、キャベツでした。今晩は、さらにニラも加えてみました。作るたびに、どんどん具材を増やしてみようとたくらんでいます。
