最近のパン職人募集

職人募集（正社員） 未経験可

☆　給与
　　月給１８万～２５万
　（給与幅は経験や能力によって変わってきます。）

　　研修期間は時給７４０円です。

☆　経験者も未経験者も最初は当店のパンの種類、味、外見、値段
　　お客様のニーズなど、美味しいパンをつくる以外の重要な事を
　　沢山知っておいてほしいので販売スタッフから始めてもらいます。
　　販売を覚えられたら工房でパンを作ってもらいます。
　　与えられたパートを一人である程度こなせれる用に
　　なりましたら研修終わりです。
　　正社員として働いて貰います。
　　この時に名刺をお渡ししますのでラスティックベーカリーの顔となって
　　お店を盛り上げていって下さい。

時間

☆　研修期間はだいたい１日休憩３０分の８時間を目安に働いてもらいます。
　　正社員は個人の能力の差が出ますが
　　朝の３時か４時～だいたい１０時間を目安に働いて貰います。
　　特別に催事やイベントの時はもう少し時間が伸びます。
　　もちろん催事やイベントの結果では手当を出しますよ

　　なかなか普通の会社の用にはいかない、しんどい仕事ですが
　　しんどい中にある、ものづくりの、喜びや楽しみを見つけていってほしいですね!!

仕事内容

☆　未経験の方は
　　最初は職人さんのサポートをお願いします。
　　パンの鉄板を拭いたり。
　　機械を掃除したり
　　こき使われて下さい（笑）
　　なんでこんなことと思うかもしれませんがそれが
　　基礎力となって自分の力になります。
　　その中でこの人はどのパートが合うか見させて頂きます。
　　そして本格的に作り始めてもらいます。

☆　経験者の方は
　　最初は自分なり過去に教えてもらった
　　色々なやり方や作り方があると思いますが。
　　ラスティックのやり方をミリ単位で覚えて下さい。
　　うちのやり方で、うちの味で今現在はお客様に
　　お店に足を運んでもらっています。
　　それが出来るようになったら、お客様に喜んでもらい
　　なおかつ自分たちの技術の向上に向けて
　　変えるとこは変えて、切磋琢磨していけたらと思います。

　　基本的な考え方は
　　当店の基礎さえできたら、お客様に喜んでもらえるなら
　　新しい事をどんどんやっていきましょうということです。


待遇

☆　制服貸与、車通勤可、交通費支給（当社規定）
　　パン講習会・勉強会参加費支給
　　まかないあり

　　研修期間中
　　　労災、雇用保険

　　正社員　
　　　研修期間から正社員の移行の時に
　　　福利厚生については話し合いをさせて頂き決めさせて頂きます。
　　　最低賃金の１８万より下がることはまずないです。


☆　正社員の給与に関してなかなかかけなくてすいません
　　パン屋の仕事は思ったよりハードで本当にマニュアルというものがつくれません。
　　多分これはこだわれば、こだわるほどパン作りというのは、難しくなり
　　マニュアルが作れなくなっていきます。
　　そこら辺が職人さんと言われるゆえんですかね
　　なので実際その方が、どれぐらいパンを作れて（生産性）
　　どれくらい、売り上げや、お客様のニーズにこたえられるかを
　　実際みてみないといけないのです。
　　いわば能力給といったとこですかね。
　　時代遅れか進んでいるのか…今の日本で完全に能力給が適用されているのって
　　職人さんの世界だけですかね！?

　　何にもない所から、自分の手だけで、お客様に喜んでもらえるようなものが出来た時の
　　達成感や喜びは、しんどさや、つらさ、体の痛みを忘れさせてくれますよ
　　あまり給料が渡せないこの業界は最後は精神論になってしまうのですけどね（笑）
　　でもどんな仕事も最後はどこに自分の喜びを見いだせるかだと思います。

　　好きだからつづけれるのじゃなく、つづけるからこそ好きになるのです。



　　　　この業界でつづけていってくれる方、応募待っています。

　　TEL　０７４４-２８-０３６６　ラスティックベーカリーまでお願いします。