ラスティック坊やのひとりごと

奈良県橿原市にあるパン屋、ラスティックベーカリーでの日々の出来事のブログです

出張販売、行ってきました!!

2011-09-12 17:14:07 | 販売堀内の成長日記

9月7日・9日の二日間、イトーヨーカドーに出張販売に行ってきました(^^)

初めての経験で色々勉強になりました。
いつもはラスティックベーカリーのパンを買いに来てくださるお客様ですが、この様なイベントは「何かやってる」
…っていう感じでパンを見てくださるお客様ばかりなので、いかにお客様に食いついてもらうか・買って頂けるかが
とても難しかったです。
お店と同じパンも、もっていっていたのですが、やっぱり場所代や配送のコストにより
お店より値段が高くなってしまったパンもありました(ノ_・,)

しかも三店舗のパン屋さんが横並びなので、ある意味お客様の取り合いです(笑)

7日は手探りな感じで、とりあえず目の前のお客様に必死でした。それでもパンが残ってしまいました(::)
9日は前回を踏まえて商品を変更したり、7日よりも頑張ろう!って気合を入れて挑みました。
でも出だしは悪く、とても焦りました。

店長もお店がひと段落した隙に売り場を見に来てくれ、どの様に商品を並べれば興味を持ってもらえるか・美味しそうに見えるかを指示してくれたり…お店のスタッフ全員が協力し合い、頑張りました。

おかげで9日は午後から沢山パンが売れ、ほとんど完売しました(><)♪
売れ始めると楽しくて会話も弾み、「お姉さんの笑顔に負けた。ここで買おう」とまでいってもらえました☆
嬉しかったです♪

遠くから来てくださった常連のお客様・いつもお世話になってる取引先の業者さん、本当にありがとうございました。
イトーヨーカドーでお会いできた時は、家族に会えたような気持ちでホッとできました☆

本当にたくさん勉強になりました。
美味しいパンを美味しそうに陳列し、伝えるのはとても難しいです。

今回のイベント用に考えられたパンがお店で販売されたらいいな~。
いつもラスティックベーカリーに来てくださるお客様にも食べて頂きたい美味しそうなパンばかりでしたよ☆


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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お疲れさまでした (和尚)
2011-09-14 22:22:13
7日の結果をふまえてスタッフの工夫、協力で9日の完売!おめでとうございます。

新しいパン、ぜひお店でも販売を!
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和尚さん (販売堀内)
2011-09-15 19:14:46
遠いところ来て頂いて本当にありがとうございました(*^^*)

秋の新商品、皆で考えています!
やっぱり秋は芋・栗・南瓜ですかね~(^o^)♪

楽しみにしててください!!
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Unknown (むっく)
2011-09-18 01:44:19
どちらのイトーヨーカドーでしたか?
次は大阪まで足を延ばして下さいまし。
ご近所さん引き連れてまいりますので(^。^)
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