秋刀魚

私にとって秋の味覚と言えば秋刀魚(さんま)です。 松茸とかもそうだけど、手が出ないし。 去年から秋刀魚が食べたくても 台所の関係で、焼くことができず ショップ９９の出来合いのものを買ってたんですが 今年は違います。広くなった分、スペースに余裕ができたんで 魚焼き機を導入しました。(臭いも出ないし良い。) さっそく焼いて食べてみるとウマイ！ 摩り下ろし大根と柚子？の酸味が最高！ やっぱりこの時期 . . . 本文を読む