海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

不出来なカルパッチョ

2009年11月11日 20時54分53秒 | 日記
見た目はバッチリ?だったカルパッチョ。
『秋の味覚とカルパッチョ』の題名もバッチリ

しかしバルサミコ酢がうまく使いこなせず、不出来なカルパッチョになってしまいました
別々に食べたら美味しいからいいけど・・・。
私のイメージではバッチリだったのですがね~
融合ならず

ソース使いの達人になりたい