大鰤をさばく

我が家に鰤がやってきました。

狭いキッチンでいろんな物がごちゃごちゃ置いてあるので、釣りの翌日は、先ず物をどけて鰤を迎える準備からです。

体重計を出してきて、計量から。

重さ9.8キロ、10キロ鰤。
体長82センチ、大鰤だ！
胴回り56センチ、私の太ももより太い。


うろこを取りながら、今まで一人で鰤をさばいたことってあったっけ？？？
随分久しぶりだから忘れています。
いつもは母との二人がかりでさばいていたように思います。

自分が釣り上げた大物を、自分でさばく。
これもまた楽しいのであります
当然、まな板からはみ出ています。
一人でふ～ふ～っ言いながら鰤をさばきました。

そして私のお昼ご飯は、鰤の中落ち。
さばいている人の特権ですね
美味しいです


ちょっと食べ過ぎたようでダウン
下がって　上がって　また下がる
まぁこれの繰り返し
今回はこのサイクルが短いですね～～