カテゴリー〔バイク〕
長岡市郊外の東山丘陵。栖吉（すよし）川を遡り真木林道を目指す。その途中道ばたにある畑に食用菊が見られた。花びらを摘み取り酢の物等にして食す菊である。独特の香りと苦みが酒の肴にはうってつけの秋の味覚だ。
Photo-01 向こうは屋内プールです
Photo-02 収穫を待つ菊です
この畑をあとに真木林道の入口へ着く。ここには熊への注意を訴える看板があるが、特に今年は安心がならない。新潟県下は目下、熊への警戒がいつもの年より叫ばれている。
Photo-03 定番の熊出没注意の文字です
このあたりで集落は終わるが、柿の木がある。こうした柿も山に餌がないとターゲットになるだろうなぁ。そんなことを考えながら、プレスカブと共に山に入っていく。この日は昨日紹介した様な黄葉・紅葉を採取すると共に、紅葉の風景を得るためである。
Photo-04 熊にはとびきりのごちそうになりましょう
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写真撮影：2020年11月1日
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新・地理の部屋と佐渡島
https://blog.goo.ne.jp/sadonesia
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地理の部屋と佐渡島（旧版の方です）
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食べるには、勿体無いような、きれいな菊です。
葉っぱを食べながら、花も鑑賞するのでしょうね。
今日は、晴れマークですが、今のところは、曇り空です。
＞葉っぱを食べながら、花も鑑賞するの
でしょうね。
いえいえ、食するのは花の方ですよ。
なんとなくもったいないような気がしま
すが、食するために栽培するのです。
伊勢国ではどうでしょう？
今朝は寝坊しての出遅れです。
綺麗な菊の花がたくさん咲いて居ますね。
食用ですか？
料理はどうして食べる食べるのでしょう？
が、お酒のみの方には最高なんでしょうね。
最近、熊の被害が多いですね。お気をつけて！
今日は曇り空です
早朝散歩 済ませました
少し寒く成絵居ましたね
風邪引かない様に頑張りましょう
里山歩きに凄くいい時期ですものね。
相棒さんもあるからなおさらですね。
熊が木の実が少ないから里に下りて来るとか書いてありました。
今日は少し暖かい日となりました
新潟県と山形県が産地として有名です。
「もってのほか」という品種を多く栽培して
いるようです。
柿はクマだけでなくサルも大好物です。
秩父ではサルが木に登って上手に食べて
いました。
イチョウはきれいに黄葉しますが、木によって少し色付いた程度。まだまだ時間が掛かりそうです。
自宅の庭の菊が咲き始めました。菊が咲き出すとようやく秋を感じ始めます。
食用菊。大人の味ですね。私は少しだけあれば充分です。