海苔醤油

海苔むらさき　こい口　と言う醤油です。
九州の研究発表の会場で頂きました。
５００ml入りですが、値段はわかりません。
普通の醤油に板海苔十一枚分のエキスが入っているそうです。
味は九州の醤油の味で、醤油の匂いと海苔の匂いが少しするかな。
関東の醤油と違って九州の醤油なので、少し甘いです。
海苔網屋さんが作っています。
昔は海苔焼酎もあったのですが、
法律の関係で今は作れないそうです。