チキンロースト

今日はコストコと言う会員制のお店で買った鳥です。
鳥一羽を丸ごとローストしてあります。
アメリカンな味付けなので少し塩っぱかった。
私は漁師ですが味付けは濃く無いので普通の人でも丁度良いか、少し塩っぱいぐらいかな？
一羽丸ごとなので結構食べがいがありますが鳥自体の味が良いのでほとんど食べてしまいました。
次の日には、残った肉と骨でスープにしました。
鳥の骨に塩、胡椒だけのスープもシンプルでおいしい( ^_^)
今度はダッジオーブンを使って自分で作ろう。
時々