友人に誘われ、木更津市太田に新しく開店したフランス料理のお店、
「レストラン ラ プロムナード」に行きました。
ランチは１８００円と２５００円。この他に＋メニューもあって追加もできます。
今日は２５００円のコースをご馳走になりました。
前菜は、ほうれん草クリームの鶏肉巻きなど３品盛り合わせ。
パンとサラダにメインは鯛のポアレ？ 鯛のうまみと、こんがり焼いた皮も香ばしく美味しかったです。
「フランス料理」と聞くとこってりした味の濃いソースというイメージがありましたが、ここのお料理はサッパリとして
素材の美味しさを生かした作りなのに、味はキチンとついています。
手を抜いていない事が分かる味でした。
余りの美味しさと美しい料理に写真を撮り忘れ、気がついたのはデザート、というお粗末でした！
で、ココナツ風味のババロアもあっという間にお腹へ。
自家製のパン(２種)も美味しく今度はディナーが食べたいな、と思いました。
ちなみに夜は３０００円と４８００円のコースだそうですが、予算があれば相談して見るのもいいかもしれません。
「レストラン ラ プロムナード」℡ ０４３８－２５－０４１７（定休 月曜日）