読みました

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忘れないように感想等を書いています。
その他、ねこのひとり言…。

長崎のうどん

2010-09-22 21:54:01 | 料理&食べ物
           

昨夜、お土産と洗濯物を詰めて送ったバッグが届き、今日も洗濯
と掃除を終えてからパソコンに向かいました。

留守中に見られなかったブログなどをチェックしていると、疲れた
顔のが帰宅。少し早めにお昼にしました。

 現地でたべるうどんが美味しくて、スーパーを探していたら、切
れ端を1KGに入れた徳用袋を発見。↑味は変わりませんが、麺の

幅が"ほうとう"のように広かったり、細いものが入っています。
2袋購入して、粉末つゆの素と箱に詰めて送たので、さっそく調理

して頂きました。つゆは関西風の薄口しょうゆ風がお勧めです

長崎で買ったかまぼこと相性も良く、美味しかったぁ。
秋田の「稲庭」、四国の「さぬき」と3大うどんと言うそうです。