このレシピは、名前をつける都合上「炒め煮」となっていますが、実はカボチャはレンチンで、豚バラは肉だけ先に焼いていて、味付けのときに合わせただけです。
だってそのほうが時短なんだもん。
味付けはカボチャに合わせて、砂糖と麺つゆです。
［材料］（2人分）
豚バラ肉・・・180g
カボチャ・・・1/8個
A｛砂糖・・・大さじ1
麺つゆ・・・大さじ3｝
［作り方］
①豚バラ肉に塩・コショウをし、適当な長さに切って油を敷かないフライパンでカリッと焼く。
②カボチャはラップに包んで電子レンジで4分ほど過熱し、一口大に切る。
③①のフライパンに②を合わせ、Aを加えて煮絡める。
