大きな生きたワタリガニが売っていたので、つい買ってしまいました。
普段、カニは食べるのが面倒なので買わないのですが。
ゆで方をざっくり調べて、塩水で15分ほど茹でました。
カニがかなり大きかったので、一番大きな鍋にも入りきらず、ハサミや足をおりまげてなんとか茹で揚げました。
ワタリガニは、胴体に一番沢山身が付いています。（かに味噌もね）
でも、細い脚まで細かく身が入っていて、休みながら小1時間ほどもかけて中身を取り出しました。
何もつけずに食べましたが、味は活けカニだけあってとても美味しかったです。
