豆苗のナムル

生でも食べられる豆苗ですが、少しだけ加熱するとより食べやすくなります。
カニカマを入れて彩り良く、タンパク質補給にもなります。

［材料］（2人分）
豆苗・・・1/2パック（正味100g）
カニカマ・・・4本（約50g）
A｛ごま油・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/4
コショウ・・・少々｝

［作り方］
①豆苗は長さを半分に切る。カニカマはほぐす。
②タインツボウルに①を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分30秒加熱する。
③余分な水分を捨て、Aを加えて混ぜる。