ブロッコリーはビタミンA、C、Eを豊富に含んだ美肌&免疫力アップ食材です。
チリメンジャコとチーズ、マヨネーズをプラスして更にカルシウムを補強したレシピです。
少しチーズが焦げて、ジャコがカリッとなったくらいが美味しいです。
［材料］（2人分）
ブロッコリー・・・1株（150g）
溶けるチーズ・・・30g
チリメンジャコ・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
［作り方］
①ブロッコリーは小房にわけてラップで包み、電子レンジで2分ほど過熱する。
②グラタン皿に①を並べ、チリメンジャコをかけ、マヨネーズをかけ、溶けるチーズを乗せてオーブントースターで8分ほど焼く。
