常盤平団地の５４年 １３ 節分前日
明日は節分です。恵方巻が毎年売れ残って大量に廃棄される現状を、やっと見直す動きが出て来ています。今迄スーパーやコンビニが残った恵方巻をどうしていたのか、「何とか人の胃袋に......
去年と同じ新聞チラシの饗宴競演ですが・・
寿司の写真は載っていますが、西友スーパーのチラシには恵方巻の文字の代わりに節分と・・
チラシにある他のお店に行った訳では無いのですが・・
先日、西友内の千代田寿司店でランチ寿司を買ったついでに恵方巻の予約をして・・
３日午後４時過ぎ西友スーパー食品売り場を一回りした後、予約しておいた恵方巻を戴きに店に寄ってビックリです。
2間程の売り場には10人以上のお客さんの行列が出来ていて・・
皆さんお店イッパイに並べられた何種類もある恵方巻の山？から選んだ品を幾つも手に持って会計を待っているのです。
奥の狭い調理場には何人か増員された年配の人達が忙しそうに働いています。
嬉しくなって、恵方巻が更に良い買い物の様に思えて・・
私の恵方巻です。
その時、思い付いたのですが、チョッと前に見た西友店内の鮮魚売り場には、手巻き用のセットが幾つか置かれていましたが、去年迄は山と積まれた海苔巻き恵方巻の姿は見掛けませんでしたし、惣菜売り場の方には少し有ったらしいのですが、私は気が付きませんでした・・
去年迄の何処か外の工場？で作って、当日運び込まれたような既製品の恵方巻の姿は見当たらないようでした・・
きっと西友スーパーの責任者は例年売れ残る大量の恵方巻が廃棄処分になるのを避けて・・
今年は店内で一つ一つ手作りをする千代田寿司の全て任せたのでしょう。
この推察が当たっていれば西友スーパー万歳！と
食いしん坊で、けちん坊の私、今回は「よう決断した」と褒めて差し上げたいと思うのです。
巻きたて、出来立て980円の恵方巻、勿論二人してハーフで戴きました。美味しかったです。ゴチソウサマ