常盤平団地の５４年 １０ 私とラーメン４で終ります
戦後復興が目覚ましい東京高田馬場周辺ではサラリーマンや学生相手の飲食店が沢山出来ていました。その中の１軒、高田馬場駅横町の有る中華そばの大成軒迄は家から５００ｍ位です。私が......
今や個人でラーメン店を新規に開店することは、とても無理なんでしょう・・
特に、こんな年寄りの多い団地周辺では・・
長崎堅焼き蕎麦は大好きです。
野菜たっぷりのあんかけをフライパンイッパイに作って「もっとかけろ、もっと！」と仰いますがパリパリの麺が足りなくなってしまうのだ。
・・・三分待つのだぞ！
カップ麺の良いとこは麺、汁、が最後まで冷めないことですが、私は底の方に二三本残った麺と、適当に冷めた汁を丼傾けて一気に飲んでしまうお店のラーメンが懐かしい・・ゴチソウサマ
