坂出山下うどん ー 香川県讃岐うどん巡り 第六章

ＪＲ讃岐府中駅で下車し、田舎道をトボトボ歩いてたどり着いたのが「坂出山下うどん」です。結構分かりづらい場所にあるので、車で行かれる方は注意した方が良いかも。店内に入ると、いきなり大釜が！しかも、マキを使っております。横から見ると、さらに大きさが分かります。あるある、売り切れ必至のシバエビの掻き揚げが…。私もカミさんも、かけ小に、もちろん大人気のシバエビの掻き揚げをトッピング！麺は軟体 . . . 本文を読む

セルフうどん キリン － 香川県讃岐うどん巡り 第六章

客席が１４０席あるという大型セルフうどんのお店「セルフうどん キリン」へ行って来ました。元は大型倉庫だったそうです。店内はかなり広～い！私達が店内に入ったのは午後５時３０分頃でしたが、ガラガラでした。私は「温卵ぶっかけうどん（小）」と鶏天を頂きました。温卵グチャグチャやん…！？（私が潰したんとちゃいますよ！）なんか雑っ！！！うどんを作る前に、もっと学ばなあかん事があるんとちゃうかなぁ . . . 本文を読む

「うどん蔵十」

「うどん蔵十」へ行って来ましたよー！久しぶりに店主の顔を見たかったのと、超限定になるかもしれない「牛こんカレー Ｒ－１７（仮）」を、どうしても食べてみたくなったからです。私がお店に到着した時、ちょうど店主がお店の前に。「こんちわ！」と挨拶すると、「おおぅ！tatiさん！」と突然の訪問にびっくりされた様子でした。モンステラちゃんも巨大化しておりました…。しまいには、お店を飲み込むのでは . . . 本文を読む

マルタニ製麺 － 香川県讃岐うどん巡り 第六章

「栄美うどん」を後にして、次に訪ねたのは「マルタニ製麺」です。こちらのお店も地元の方に人気があります。次から次へとお客さんが訪ねてきます。私は「しょうゆうどん（小）」を頂きました。いや～、旨いっすねぇ～！小麦の風味は少し薄いけど、なかなかの食感です。コシは優しく、なめらかで、喉越しがええ感じです。カミさんはかけ小に金時天をトッピング。カミさん、３分の１を食べたところでお腹がいっぱいになりギブアップ . . . 本文を読む

手打うどん 栄美（閉店）ー 香川県讃岐うどん巡り 第六章

ことでん円座駅から徒歩１０分ほどの場所にある饂飩店「栄美うどん」へ行って来ました。↓地元の方が次々と入って来ます、この撮影後、すぐに満席になりました。私はかけ小のちくわ天のせです。このうどん、食べてビックリ！ハンパない旨さなんですわ！！！小麦の風味も良く、歯ごたえの良い麺に加え、この出汁がめっちゃ旨い！超一流のイリコ出汁です。こういう隠れた名店があるなんて…奥が深いわ&he . . . 本文を読む

本格手打うどんセルフ はゆか － 香川県讃岐うどん巡り 第六章

「まえば」を後にして、ことでん羽床駅へ。駅に降りると↓こんな看板が…。へぇー、ここ讃岐うどん発祥の地なんや…。あれ？この看板の景色…正にこの駅から見えてる景色ではないですかぁ！なんか感激！こういった田舎の風景を、ゆっくりと堪能しながらうどん店まで歩くのが大好きなんです！だから香川でのうどん巡りが止められないのです。カミさんとお喋りしつつ歩く事１３ . . . 本文を読む

手打うどん まえば － 香川県讃岐うどん巡り 第六章

ツアー二日目の最初は「手打ちうどん まえば」へ行きました。開店時刻ちょい過ぎに入店したので、天ぷらも店内もガラガラでした。座敷もありましたよ！私もカミさんも「かけうどん（小）」を注文。私だけ、出来立てのカマボコ天をトッピング。すっきした出汁ですなぁ～。イリコとカツオがええ感じで融合して、ええ出汁です。麺もホッとするような優しい感じの麺です。そして、このカマボコ天ですが、揚げたてのおかげもあり、サク . . . 本文を読む

セルフうどん 正家 － 香川県讃岐うどん巡り 第六章

ツアー１日目の最終は「セルフうどん 正家」です。こちらのご主人は「はゆか」「山越うどん」等、数軒のお店で修行されたそうです。私達が入店した時は、ほとんどお客さんがいない状態でしたが、１２時になると地元の人で見る見るうちに満席に。私は釜玉を注文し、醤油ではなく、出汁をかけてもらいました。あと、ちくわ天もトッピング。うわぁ～！めっちゃ美味しい！！麺もモッチリしているし、弾力もあり、ごっつうええ感じです . . . 本文を読む

「讃岐うどん いしもと」（閉店）

本日、映画鑑賞で天王寺に出たので、昼食は「讃岐うどん いしもと」でとる事にしました。こちらのお店へは、今年７月に訪ねて以来の訪問になります。メニューを見ると「日替わりセット」（ぶっかけor生醤油＋ちく天＋かやくごはんorおにぎり）６５０円が目に付いたので注文しました。組み合わせはぶっかけ＋ちく天＋かやくごはんです。ちくわ天はサクサクのホクホクで美味しいです。かやくごはんも美味しいですねぇ！ですが、 . . . 本文を読む

「情熱うどん 荒木伝次郎」

以前から訪問したいと思っていたお店「情熱うどん 荒木伝次郎」へ行ってきました。昨日と今日の２日間限定で提供されている「Ｗひやかけ食べ比べセット」をどうしても食べてみたかったのです。なんかアットホームな感じで、ええ雰囲気の店内です。私は早速「Ｗひやかけ食べ比べセット」を注文しました。左が「アゴひやかけ」、右が「海老ひやかけ」です。↓「アゴひやかけ」↓「海老ひやかけ」まずはそれぞれ . . . 本文を読む

「JUN大谷製麺処」

数日前から”かまたまーラを食べたい！かまたまーラの残り汁にごはんをぶっかけて食べたい”その言葉が頭の中で幾度と巡り、昨日食べに行きました。「かまたまーラ」は私の中では至高の釜玉として存在しています。その「かまたまーラ」の残り汁にごはんをブッ込んで、かき混ぜて、リゾット風にして食べると、もう言葉にならないぐらいに旨いんですわ！！！まずは「かまたまーラ」と「ごはん」を注文。何度 . . . 本文を読む

宮武製麺所 － 香川県讃岐うどん巡り 第六章

ことでん仏生山駅には何度も訪れているが、その駅前にある「宮武製麺所」を訪ねるのは初めてです。こちらのお店、うどん好きには結構知られている有名店なんです。地元の方達が頻繁に訪れて来るので、スタッフは忙しそうでした。私もカミさんもかけ小を頂く事に。あと、トッピングにちくわ天を。やさしい感じの麺ですなぁ～。出汁もさっぱりしたイリコ出汁で、癒されるわぁ～。すごく安心感のあるうどんで、毎日食べてもいけますな . . . 本文を読む

橋本製麺所（橋本農機具）ー 香川県讃岐うどん巡り 第六章

ことでん空港通り駅から歩くこと８分、至高の麺が生み出される製麺所へたどり着きました。↑ご覧の通り「うどん」の「う」の字も無いし、看板もありません。予備知識が無いとたどり着けない製麺所です。ガラガラと扉を開け「すみませーん！」と言うと、奥の方から「あいよー！」と威勢のいい声が。小柄だが、迫力のあるおじいさんが出てきました。こちらのご主人です。マイ丼ぶりを二つ差出して、「麺を１玉づつ入れて頂 . . . 本文を読む

植田米穀店 － 香川県讃岐うどん巡り 第六章

ことでん仏生山駅から歩くこと１０分、「植田米穀店」へ行ってまいりました。どこから見ても、外観はうどんを販売しているようには思えません。店内に入ると…、「手打ちうどん」の文字が…。さらに奥を覗くと…うどんを湯がいていました。こちらのお店は、店奥でうどんの製麺をしています。玉売りのみなので、すぐに食べたい方はマイ丼とマイ醤油等を持参下さい。カミさんとふたり、う . . . 本文を読む

大島製麺（大島うどん） － 香川県讃岐うどん巡り 第六章

「大島製麺」へ行ってまいりました。お店の扉を開けると、いきなり大型犬が出てきたのでビックリしました！大型犬はのっそりとお店を出ると、店先で待っているカミさんの元へ。（カミさんはこのお店をスルーしました）私が食べている間、カミさんの良い遊び相手になりそうです。私は「肉釜玉うどん（小）」を頂きました。こちらの釜玉は出汁をかけるタイプです。なかなか甘い出汁ですなぁ…。麺はコシのある麺です。 . . . 本文を読む