第３回関西讃岐うどん三十三ヶ所巡礼達成者パーティー その２

達成者パーティーで出された料理を公開します。どの料理もなかなか美味しかったです。（細かい説明は省きます）円卓に運ばれてきた中華料理の数々。頂いたお土産と賞品ＲＥＡＬのメンバーから提供された手拭いは嬉しかったです。達成者証も頂きました。達成者証（裏） . . . 本文を読む

祝！第３回関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼達成者パーティー！

いよいよ待ちに待ったこの日がやって来ました！平成２２年６月２０日「第３回関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼達成者パーティー」の日です。前日まで、足を痛めて松葉杖をついていたカミさんも、奇跡的に回復して松葉杖を利用する事なく、パーティー会場へ向かう事が出来ました。（雨も降らなくて良かった！）地下鉄心斎橋駅で降り、緊張の中パーティー会場へ。会場の「大成閣」入口では黒いスーツの若者たちがお出迎え&hell . . . 本文を読む

手打うどん 清水屋（移転前） － 香川県讃岐うどん巡り 第四章

今回のうどんツアー最後の店は「清水屋」です。実は先の「三嶋製麺所」、「谷川米穀店」と続いてこの「清水屋」へはうどんタクシーを利用しました。この３店舗を１時間３０分で回る事が出来ました。運転手さんも愛想の良い方で快適でした。うどんタクシーに別れを告げ、「清水屋」へ。こちらでも「ひやひや」を注文。トッピングに「丸えび」を選択しました。うわぁー、美味しいわぁ。清々しい感じのうどんやわ。この丸エビもサクサ . . . 本文を読む

谷川米穀店 － 香川県讃岐うどん巡り 第四章

「谷川米穀店」へ行きました。言わずと知れた超人気店です。開店時刻よりも３０分ほど早めに着いたのですが、お店は開いていました。幸いにも行列ができておらず、すんなりと店内に入る事が出来ました。しかし店内はお客さんで一杯でした。私は「冷たいん大」を注文し、自家製トウガラシをほんの少し乗せて醤油をかけて頂きました。醤油によく絡む麺でめっちゃ旨いです！麺の食感は先に食べた三嶋製麺所に似ています。しなやかでモ . . . 本文を読む

三嶋製麺所 － 香川県讃岐うどん巡り 第四章

「三嶋製麺所」へ行きました。映画「UDON」に出てきた事でも有名ですよね。こちらの製麺所は、分かりにくい場所にある事と、看板ものれんも無しです。店内に入って左側が作業場、右側が食べる場所になっています。私とカミさんは「冷たいん小」を注文し、醤油をかけて表で食べる事にしました。すごく美味しい！！！！しなやかなコシにモチモチ感がたまらんですわぁ！ほんま旨いわ！製麺所から見る景色も大変良かったです。 . . . 本文を読む

手打うどん むさし ー ざるぶっかけ －

今回のツアーでは琴平パークホテルを利用しました。このホテルの向かいにカレーうどんで名が知れている「むさし」があります。店内は薄暗いですが、結構広いです。私は「ざるぶっかけ」を注文。こちらのお店はカレーうどん以外では、この「ざるぶっかけ」が人気なんです。出汁をぶっかけて麺を頂きます。時間が午後４時という微妙な時間帯だったからかも知れませんが、茹で置き麺かなぁ？？？まずくはないですが、私好みではありま . . . 本文を読む

山下うどん － かけうどん（かけそのまま） －

ぶっかけうどんで有名な「山下うどん」へ行きました。平日の午後３時くらいでしたが、途切れなくお客さんが入って来ます。さすがですね。でも客席は空いていました。私はぶっかけではなく、「かけうどん（かけそのまま）」を注文し、トッピングにちくわ天を頂きました。なるほど、なかなかの剛麺ですな。このモチモチ感がたまりませんわ！麺の味もしっかりしていて、めっちゃ旨いっす！出汁も麺とのバランスが良く、旨いわぁ～。う . . . 本文を読む

名もないうどん屋（移転前）ー 香川県讃岐うどん巡り 第四章

「名もないうどん屋」へ行きました。このお店は水曜日と土曜日のみの営業で、その他の曜日は徳島店で営業しているとの事。↓この奥が民家を改装したお店です。このお店は非常に雰囲気が明るい。女将の人柄だと思うのですが、店内にいる見知らぬ人同士が和気あいあいとお喋りしているんです。女将も気さくに話しかけてくれたりして、まるで故郷へ帰って親戚が集まった時のような雰囲気です。ええ感じですわ。あるお客さん . . . 本文を読む

うどんの田 － 香川県讃岐うどん巡り 第四章

「うどんの田」へ行きました。店内には、まだ誰もいません。なぜなら開店の３０分前に到着したからです。なぜ、これほど早く店に来たのか？後ほど言います。↓期間限定メニューもありました。待つ事３０分、午前１０：００に開店しました。３０分も早くこの店に来た目的は、一日限定１０食の「角煮うどん」を食べるためです。「角煮うどん小を二つ下さい」と、私とカミさんの分を注文。すると、寸胴の中で煮込まれた角煮 . . . 本文を読む

天満製麺所 ー 香川県讃岐うどん巡り 第四章

次に紹介する製麺所は、予備知識がないと絶対に辿り着く事が出来ない製麺所です。知る人とぞ知る製麺所なんです。琴平にある製麺所で「天満製麺所」と言います。田園風景を眺めながら、天満製麺所を目指しました。そして↓ここが目的の天満製麺所です。煙突も見当たらないし、看板もない。どの扉も閉じられたまま…。聞きしに勝る敷居の高さです。恐る恐る↓この扉を開けると、おおお！釜が！こ . . . 本文を読む

本格手打うどん おか泉 － 香川県讃岐うどん巡り 第四章

「おか泉」へ行きました。綺麗なお店で、非常に入りやすい構えです。店の奥には座敷もあり。もちろん注文したのは「冷天おろし」のおろし抜きです。ｗさすが人気メニューだけのことはある！麺を一口食べると小麦の味がフワァーと広がって、めっちゃ旨い！これほど美味しいとは・・・。そして天ぷらですが、あつあつホクホクでこれがまた旨い。えび天はプリプリの肉厚で、美味しすぎるわ！もう嬉しくなりました。カミさんは何故か「 . . . 本文を読む

うどん一福 － 香川県讃岐うどん巡り 第四章

人気上昇中のお店「一福」へ行きました。広い店内ですがお客さんで一杯でした。私や「ひやひや」にとり天とちくわ天をトッピング。この麺、めっちゃウマ！！！細麺ですが、しっかりしたコシで、しかも伸びがありめっちゃ美味しい！！！出汁もイリコがガツンと来て、めちゃくちゃ旨い！あと、大きなとり天がめっちゃ美味しいです。しっかり味がついていて、ご飯が欲しくなりました。カミさんは「ひやひや」にとり天をトッピング。こ . . . 本文を読む

宮武うどん － ひやひや －

「宮武うどん」へ行きました。昨年の６月に閉店した琴平の「宮武うどん」が高松で復活したのです。店主は変わりましたが、味はそのまま受け継いでいるとの事です。新築の店とあって、店内も綺麗です。店主が麺を手切りしていました。宮武うどん（琴平）の大将曰く、「麺切りは見事」だとか。私は「ひやひや」にゲソ天をトッピング。麺は軟体でネジれており、これが口の中で、喉のおくで、くるくるんと回り、クセになる食感ですわ！ . . . 本文を読む

手打うどん 田村 － 香川県讃岐うどん巡り 第四章

「田村」へ行きました。前回、前々回に当地へうどんツアーで訪れた時に、いつも訪問する店としてリストアップをしていたのですが、都合で行けず、悔いを残して帰阪していたのです。ようやく夢が叶いました。雑誌やテレビでしか見たことがなかった光景が目の前に…感激です。店に入ってから１５分ほど待った後、「注文をどうぞ～」と。正に、打ちたて湯掻きたての麺を頂く事になりました。私とカミさんはひやあつを注 . . . 本文を読む

赤坂製麺所（閉店） － 香川県讃岐うどん巡り 第四章

「たむら」へ向かう前に、琴電陶駅からほど近い「赤坂製麺所」へ行きました。「赤坂治療院」と書かれた看板の横に「赤坂うどん」と…。建物も独特な感じで、うん！ええ感じや！そして恐る恐る建物内に入ると「いぃ～らっしゃぁいまぁしぇえい～♪」「なぁあににぃ～すぅるのぉ～♪」と歌いながらの接客。名物おばあちゃん、千鶴子ばあちゃんの登場です。この名物おばあちゃんに会いたいが為にここへ訪れたのです。歌 . . . 本文を読む