放浪うどん人 ☆これから うどんに 会いに 行きます。☆

うどん食べ歩きブログ
全国各地のうどんを紹介。
更新日は毎週日曜日です。
※気まぐれに更新する場合あり

讃岐らーめん はまんど - うどん王が作るらーめん -

2013年01月30日 | 香川県・西讃
「讃岐うどん麦香」を後にして、定休日のSIRAKAWAへ・・・(^-^; そのあと辿り着いたのが「讃岐らーめん はまんど」です。 全国的に有名なお店なので、今さら私が説明する必要もないと思いますが・・・、 こちらの店主は、「タウン情報かがわ」(地元タウン誌)が主催する、「第一回うどん王選手権」の初代王者です。 うどんに負けないらーめんを作る為にうどんの事を研究して、選手権に挑んだそうです。 . . . 本文を読む

麺を打つ!!

2013年01月27日 | その他(うどん)
↓↓ こんなのをスーパーで見つけた・・・中力粉だ・・・。 心の中で小さな炎が燃えた! 自宅で麺を打つのは3度目・・・やってやる・・・。 まずは300gの中力粉をボールに入れる。 150CCのお水に15gの食塩を加え、食塩水を作る。 中力粉に食塩水をぶっかける!! 指を広げながら混ぜる!! オラオラオラ!!!( ゜Д゜) 混ぜ終わり、団子に。 . . . 本文を読む

JUN大谷製麺処 - 2012年うどん納め -

2013年01月26日 | 大阪府大阪市(きつねうどん・おじやうどん・関西讃岐・小田巻蒸し)
2012年のうどん納めは「JUN大谷製麺処」でした。 波乱万丈の2012年でしたが、 「JUN大谷製麺処」で無事にうどん納めが出来て良かったです!(^_^)v うん?・・・ちょっと待て・・・無事にではなかったぞ・・・(^_^;) この日は雲行きが悪く、雨が降り出しそうな天気・・・。 でも、まだ雨は大丈夫やろ!と、外に飛び出したら・・雨が!!\(◎o◎)/! け、けっこう降ってるやん・・ . . . 本文を読む

手打うどん清水屋(移転後) - 朝から感動麺!! ー 

2013年01月24日 | 香川県・高松市(讃岐うどん・その他)
高松市内で朝を迎え、かる~くホテルで朝食 (^-^; 時計を見ると午前7時・・・そそくさとチェックアウトの用意を済ませ、 ことでん瓦町駅へ。 フリーキップを買っちゃいました! (^_^)v この切符、ことちゃんを先頭に連結できるのですよ!!(^^♪ 裏面はことでんの路線図が記載されていて、なかなか可愛くてよい切符です (^_^)v この切符を利用して向かったのが円座。 善通寺から . . . 本文を読む

「○○寮内食堂」 - 内緒ないしょの食堂 -

2013年01月17日 | 大阪府東部
JR久宝寺駅からJR八尾駅へ向かう電車の進行方向右側に、 その建物が車窓から見えます。 建物の外観を見ただけでは、そこに食堂があるようには見えません (^^ゞ 何故?この建物に、一般の人でも利用出来る食堂がある事がわかるのか? ↓↓ こちらのノボリです。 このノボリがあるからです! (^^)v このノボリが無ければ、絶対にわからないですよ!! 食堂は&da . . . 本文を読む

讃岐うどん 麦香 - かけうどん ー

2013年01月14日 | 香川県・中讃
まず目に付いたのが↓↓この景色・・・(^.^) 雲のない青空だったらもっと綺麗やろなぁ・・・。 畑があって、池があって、小高い山がある・・・香川県らしい風景やなぁ・・・・♪ そして↓↓こちらのお店・・・。 青空が似合うお店やなぁ・・・そんな事を思いました。(^v^) お店に入って行くベニーさんも似合ってるなぁー!^m^ ここは元々「川八う . . . 本文を読む

純愛うどん なでしこ - 期間限定!魚介カレーつけ麺 -

2013年01月12日 | 大阪府東部
最初に申し上げておきます。 前回の記事(讃岐一番)の続きではございません。 前回の記事の続きは後日アップさせていただきます。 さて、この記事は本日の話です。 年末に「新年早々におじゃまします」と店主に伝えていましたので、 本日おじゃまさせて頂きました (^^)v 今日はJRおおさか東線を利用して↓↓こちらの駅へ。 本当はJR俊徳道駅からの方が、お店に近いのです . . . 本文を読む

讃岐一番 - 森の向こう側にある饂飩 -

2013年01月11日 | 大阪府南部(かすうどん)
深夜におよぶ残業を終え、そのまま会社の仮眠室で寝ることにしました。 だが、すぐに眠れる訳もなく、時計を見ると午前2時・・・。 起床予定は午前5時30分・・・(^_^;) ここは無理矢理でも寝な・・・zzZZZって、簡単に寝れるかい!!(-_-;) あさーい睡眠・・・寝たような、寝てないような・・・。 やがて腕時計のアラームが鳴動・・・午前5時30分・・・。 夢か現実か理解出来ない状況の . . . 本文を読む

山下本気うどん - 阪急うめだ本店「新春よしもとオモシロ物産展」 -

2013年01月10日 | 大阪府大阪市(きつねうどん・おじやうどん・関西讃岐・小田巻蒸し)
おととい、オモロー山下さんがツイッターでつぶやいているのを見て知りました。 阪急うめだ本店の9階催事場で「山下本気うどん」が出店される事を。 うどん好きのオモロー山下さんがオーナーの「山下本気うどん」、以前から興味津々でした。 ただ、お店が東京目黒にあるため、 興味は持っていても、なかなか足を運ぶ事が出来ません。 ですから今回のこの催事、めっちゃ嬉しかったです!!\(^o^)/ 阪 . . . 本文を読む

枡うどん - 美味しいお肉 -

2013年01月10日 | 香川県・高松市(讃岐うどん・その他)
「止まる」に「少ない」と書いて「歩く」・・・。 立ち止まりながらでも、少しずつ歩んで生きたいですね・・・。 小さな事で感動したいし、小さな事で幸せを感じたいですね・・・。 ゆっくりと歩きながら、いろいろな小さな事を見つけて生きたいと思っています・・・。 今年も歩きます・・・。   「香川県讃岐うどん巡り」のシリーズでは、私もカミさんも、本当によく歩いています。 この十五章で . . . 本文を読む

心より深いお悔やみとお見舞いを申し上げます。

能登半島での地震の報道を受け、心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。

この突然の災害により、多くの方々が大切なものを失い、辛い状況に直面していることを察しております。

どうかお身体を大切にし、お力を合わせて乗り越えていけますよう、心よりお祈り申し上げます。

こちらでも活動しています。

「ニッポンごはん旅」https://gohantabi.jp/user/721

おいしい一皿と出会おう!SARAH https://sarah30.com/ 

FACEBOOKグループ「全国うどん大好き隊」
https://www.facebook.com/groups/1606038286329509/ 

FACEBOOKグループ「日本のうどん Japanese Udon」
https://www.facebook.com/groups/183182847765405/

 

皆様の協力が必要です。

リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひ
http://relayforlife.jp/osaka-asahi/

Osaka Great Santa Ran(大阪グレート・サンタ・ラン)
http://www.santa-run.com/

↓↓皆様に一読いただければ幸いです。
久保田 鈴之介さんの思い - リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ
http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de

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