平成２５年６月２９日 土曜日
この日「うどん蔵十」で、新たなステージが始まりました・・・。
昨年１１月・・・突然の病でお店の厨房に立てなくなった大将・・・。
お店を閉める事も考えたそうです・・・。
大将とご家族の皆様のご苦労を考えると・・・言葉が出ません・・・。
そしてそんな中、突然お店を背負う事になった若さん・・・。
月並みな言葉しか出ませんが、本当にご苦労様でした・・・。
蔵十さ . . . 本文を読む
飢えた５人の荒くれ者が、次に狙ったうどん屋さんは↓↓こちらです・・・フフフ(・∀・)
ここは香川県綾歌郡綾川町・・・、辿り着いたのは「手打ちうどん たむら」です。
はい、超有名店です。
私は二度目の訪問になりますが、かなり久しぶりの訪問です。
現在、こちらのたむらさん、先代は引退され、現在は息子さんが大将をされています。
以前に訪問した時は、先代 . . . 本文を読む
とある夕暮れどき・・・あるお店の前に私は立っていました・・・。
「うどんバールBar蔵十 ９０１０」
現在、夜間営業をされていない蔵十さんが、時折、特別に夜間営業されています。
昼間の「うどん蔵十」から「うどんバールBar蔵十 ９０１０」へと変わります。
きっと落ち着いた、大人の雰囲気で今夜は過ごせる・・・そんな気がしていました・・・。
・・・彼女が現れる前までは・・・・・。
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関西名店うどんラリー２０１３
本日（６月１３日）を含めて、残り期限が１３日間となりました。
参加者の皆様は、道中お気をつけてラリーを最後まで楽しんで下さい。
まだご参加されていない方、これからでも達成する事は可能です。
どうぞ参加して盛り上げて下さいね！
ちなみに私は、以前FACEBOOKページでお話しさせて頂いてますが、
一昨年からある持病を抱えているために、参加したいのですが、出来 . . . 本文を読む
これから紹介するお店は、
香川県の超有名店「本格手打 もり家」で修行された方のお店です。
私はもり家さんへは２度ほどおじゃました事があります。
高松空港の近くという事もあり、車ですと大変便利な場所にもり家さんはあります。
でも、私は２度とも公共の交通機関を利用して訪ねました・・・。
特に初めて訪ねた時は、夕方で、食べ終わってバス停まで戻り、
周りが段々と暗くなって行く中、本数の少ないバ . . . 本文を読む
６月９日放送の読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」で私が紹介させて頂いた、
JUN大谷製麺処の「白坦々饂飩」を、こちらでも紹介させて頂きます。
まずご注意願いたいのは、「白坦々饂飩」の提供日は火曜日・木曜日・土曜日です。
品切れになる場合もありますのでご注意下さいね。
ちなみに放送翌日の１０日月曜日は、お店の定休日です。（日曜日・第二月曜日休）
「白坦々饂飩」を食べられたい方は１０日以降の火 . . . 本文を読む
関西の名店、三ツ島「真打」さんで三年間修行された方が、
独立し、開業したとの情報を得て、さっそく訪ねてみました。
お店は地下鉄阿波座駅から、あみだ池通り沿いに歩いて行けばすぐに分かります。
ローソン京町堀三丁目店の手前の筋に入ればお店がすぐに見えますよ。
阿波座駅からは徒歩５分程度です。
店先にはお祝いのお花があり、とても華やかです。
開店時間に合わせてお店を訪ねたのですが、
. . . 本文を読む
紅屋さんでひやかけの提供が開始されたら食べに行こうと決めていました。
この日はカミさんと一緒にお出かけ。
朝、「ベニーさんのところへ行くけど一緒に行く？」とカミさんに聞くと、
「おごりか？」とカミさん。
「ええよ、おごるよ」と私。
「電車賃も出してくれるか？」とカミさん・・・(^-^;
「ええよ出したるよ」と私・・・。
「うん、行く！！」・・・・なんて可愛い妻だ・・・(^▽^;)
. . . 本文を読む
心より深いお悔やみとお見舞いを申し上げます。
能登半島での地震の報道を受け、心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。
この突然の災害により、多くの方々が大切なものを失い、辛い状況に直面していることを察しております。
どうかお身体を大切にし、お力を合わせて乗り越えていけますよう、心よりお祈り申し上げます。
こちらでも活動しています。
おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨ https://sarah30.com/
FACEBOOKグループ「日本のうどん Japanese Udon」
https://www.facebook.com/groups/183182847765405/
皆様の協力が必要です。
リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひ
http://relayforlife.jp/osaka-asahi/
Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）
http://www.santa-run.com/
↓↓皆様に一読いただければ幸いです。
久保田 鈴之介さんの思い － リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ
http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de
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