6月14日の火曜日、久しぶりに渡讃しました。
約2年振りになるのかな？
今回のミッションは夜間営業のみのうどん屋さんを訪ねる事と、
ブログを始めて間もない時に訪ねたうどん屋さんを再び訪問する事、
初期のブログ記事はうどんの事をまだまだよく分かっていない時だったので・・・、
もちろん今も、うどんの全てを知った訳でもないですけど・・・、
ただ、今なら、あの頃と違う感想になると思い、再訪問し . . . 本文を読む
この日は天王寺で樋口真嗣監督の「シン・ウルトラマン」を鑑賞。
TV版「ウルトラマン」とは少し違い、
どちらかと言えば「ウルトラQ」をベースにウルトラマンを描いている感じでした。
でも、それはそれで非常に面白かったです。(^－^)
映画観賞を終えて時計を見ると10時30分。
昼食まではまだまだ時間がある・・・そこで立ち寄ったのが↓↓こちら。
聖徳太子が建立した四天 . . . 本文を読む
久しぶりに京都の円町駅で下車しました。
以前の会社に勤めていた頃、近くに取引先があったので、
こちら界隈にはよく訪ねていました。
今回紹介させていただく「自家製うどん さんたく」さんにも、
もちろん訪問できるチャンスがあったわけですが、
取引先の都合でお店の定休日に重なる事が多かったのと、
ようやくお店の営業日に当たったと思い訪ねてみると、
臨時休業だったりして・・・。
なかな . . . 本文を読む
この時期「冷かけ」と言えば、「うどん蔵十」さんを想います。
そもそも私と蔵十さんの出会いは「冷かけ」がきっかけでしたから・・・。
12年前、「冷凍熟成出汁のひやかけ」を食べたくて訪問したのが始まりでした。
結局、その日は「冷凍熟成出汁のひやかけ」は提供されていない日で、
食べる事は出来なかったんです。
残念そうな私の姿を見かねてだと思いますが、
大将が即席で冷かけを作って下さってサ . . . 本文を読む
大阪のKASUYAさんと言えば、「かすうどん」を世に知らしめた事で有名ですね。
今では東京都、奈良県、岡山県にも店舗を広げていらっしゃいます。
30年ほど前まではあまり周知されていなかった「かすうどん」ですが、KASUYAさんの功績もあり、
今では大阪のソウルフードと呼ばれ、一般的なメニューになりました。
「かすうどん」をひとくち口にすれば、大抵の人はその美味しさに驚かれると思います。
. . . 本文を読む
心より深いお悔やみとお見舞いを申し上げます。
能登半島での地震の報道を受け、心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。
この突然の災害により、多くの方々が大切なものを失い、辛い状況に直面していることを察しております。
どうかお身体を大切にし、お力を合わせて乗り越えていけますよう、心よりお祈り申し上げます。
こちらでも活動しています。
「ニッポンごはん旅」https://gohantabi.jp/user/721
おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨ https://sarah30.com/
FACEBOOKグループ「全国うどん大好き隊」
https://www.facebook.com/groups/1606038286329509/
FACEBOOKグループ「日本のうどん Japanese Udon」
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皆様の協力が必要です。
リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひ
http://relayforlife.jp/osaka-asahi/
Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）
http://www.santa-run.com/
↓↓皆様に一読いただければ幸いです。
久保田 鈴之介さんの思い － リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ
http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de
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