2024年も終わりが近づいてきました。
今年もさまざまなうどんとの出会いがありました。(^^♪
まだ記事にしていないものもいくつかありますが順次記事にしていく予定なので、楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。
今年を振り返ると、能登半島地震から始まり、5月には復興を願って石川県小松市で食べ歩きをしました。
ライターをしていた『ニッポンごはん旅』がサイトを閉鎖し、 . . . 本文を読む
昨日紹介した「手打ちうどん まつばら」さんをあとにして、高松市街地へ戻りました。
ことでん「高松築港」駅から徒歩約9分。
2009年創業のセルフうどん店「植田うどん」さんを訪ねました。
こちらの営業開始時間は9時38分と、少し変わった設定になっています。
その理由をリサーチしたところ、諸々の理由がある中で「仕込み作業への配慮」がその一つとして挙げられます。
以前は9時30分に営業を開 . . . 本文を読む
前回紹介した「うどんの田」さんをあとにして、次に向かったのは「手打ちうどん まつばら」さんです。
「うどんの田」さんからは徒歩約20分、ことでん「空港通り」駅からは徒歩約15分の場所にあります。
「うどんの田」さんから徒歩で向かいました。
「古奈や」さんで「かけ」を食べ、「うどんの田」さんで「角煮うどん」を味わったこともあり、この約20分の道のりは、私にとってカロリー消費にちょうどよい距 . . . 本文を読む
香川県高松市です。
前回紹介した「古奈や」さんをあとにし、バスでことでん「高松築港」駅へ向かいました。
そこで電車に乗ります。
バスに揺られること約35分で、ことでん「高松築港」駅に到着。
そこからことでん琴平線一宮行きの電車に乗りました。
「高松築港」駅から約19分。
訪れたのは「空港通り」駅です。
今回は、この駅を拠点に2軒のうどん屋さんを訪ねます。
まず最初に訪ね . . . 本文を読む
香川県の朝は、ことでんバス「田町」バス停からスタート。
バスに揺られること約20分。
「香川高専前」バス停に到着しました。
目的のお店「古奈や」さんは、このバス停から徒歩約3分の距離です。
2003年創業の「古奈や」さんは、運送会社「株式会社シコクセイカ高速」のグループに属しており、本社営業所が目の前にあります。
食材の調達も効率的に行われているのではないでしょうか。
. . . 本文を読む
「たまにはスーパー銭湯で体を癒やそう」と思い、大阪府八尾市の「八尾温泉 喜多の湯」を訪れました。
ただ、この日は湯船に浸かるだけでなく、施設内のレストランでの食事も楽しみの一つでした。
お風呂を満喫した後、早速レストランへ向かいます。
訪れたのは「旨味百選 八尾ニ保店」さん。
こちらの店舗を運営する「株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ」は、かつて「株式会社本家さぬきや」 . . . 本文を読む
前回紹介した「京のカレーうどん 味味香」さんを後にし、次に訪れたのは京都・祇園「うどん塩釜」さんです。
味味香さんからは徒歩でわずか6分ほどの距離にあります。
こちらのお店は、2022年4月に京都・梅小路で「うどん塩釜製麺所」さんとして営業を開始しましたが、同年中に現在の祇園へ移転されています。
店主は香川県でうどんの修行を積み、「打ち立て」「切りたて」「茹でたて」「揚げたて」をコンセプ . . . 本文を読む
心より深いお悔やみとお見舞いを申し上げます。
能登半島での地震の報道を受け、心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。
この突然の災害により、多くの方々が大切なものを失い、辛い状況に直面していることを察しております。
どうかお身体を大切にし、お力を合わせて乗り越えていけますよう、心よりお祈り申し上げます。
こちらでも活動しています。
おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨ https://sarah30.com/
FACEBOOKグループ「日本のうどん Japanese Udon」
https://www.facebook.com/groups/183182847765405/
皆様の協力が必要です。
リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひ
http://relayforlife.jp/osaka-asahi/
Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）
http://www.santa-run.com/
↓↓皆様に一読いただければ幸いです。
久保田 鈴之介さんの思い － リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ
http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de
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