今年２杯目のラーメンは・・・
銀の餃子 |
スプーンじゃない。
餃子！
ここ、地元の人も殆ど知らないんでは無いだろうか？
場所はこんな路地の奥です。
看板と暖簾が無ければ本当普通のの民家です。
玄関もいたって普通の民家の玄関。
黙って上がることは出来ません。
呼び鈴押すか、「ごめん下さい！」と声を掛けないと入れません。
迎え出た店主に、「あのー、ラーメン頂けますか？」
「ハイ、どうぞ、どうぞ・・・今暖房つけたばかりで寒いですけどね～」
上がった室内も、襖取っ払っただけの普通の民家です。
何となく敷いてあった座布団の上に正座してました。
メニュー
味噌がお勧めらしいのですが、餃子もお勧めなんだろうけど、ここはあえて正油です。
ん？正油ラーメンと中華ラーメン？
何が違うだろうと訪ねてみると、「正油ラーメンは、もやしとか野菜が乗ってるやつです。」
なるほど、正油ラーメンは、いわゆる野菜正油ラーメンで、中華ラーメンがスタンダードな中華そばなのね。
ならばと食べたのは、中華ラーメンでした。
かなり小振りな丼ですが、良い香りのスープです。
麺はやや太目の丸縮れ麺。
茹で加減もバッチリで美味しい麺です。
難点を言えば、このスープにワカメは合わないなー
彩で入れたいなら、海苔の方が良いと思った。
箸休めの沢庵も美味しかった。
デザートに出してくれた抹茶のゼリーも嬉しいです。
店主と奥さんの老夫婦二人でやってるお店です。
接客態度も人柄がにじみ出てて良い感じです。
ただ、やっぱり民家のお店は、普通のようには落ち着けない。
私は最後まで正座してました。
何だか残しちゃ悪い気がして（健康の為にスープは残すことにしていた）結局飲み干してしまいました。
美味しかったし、小振りな丼だから、まあ良いか・・・
のですがイマイチですた～＞＜
２００８年初ラーメンは、白菜が入った神座（かむくら）で！！
トッピングは半熟煮タマゴともやしにしました。＾＾ｖ
私もこの前！・・家族で行きましたよ！ラーメン店・・美味しかったよ～！ついつい・・写真撮るの忘れてしまうんですよね！あちゃ！泣
中はこんな風に家庭的な感じなのかなぁ。。
でもおいしいんやろうな～～一人葛藤しそう（笑）
キャロちゃんはやっぱそっちよねー！（うまいらしいから、今度とーさんに買ってもらいなね（＾＾）♪）
妙に汚しちゃいけないとか色んなトコ見ちゃいけないんじゃないかって緊張する。
土地柄なんでしょうか？
うちのほうでは、煮卵ははいらないんですよ～。。
で、座敷の奥の緑のボールは
バランスボール？(笑