ダダのミシン屋日記『ジャノメミシン米沢店です』

ジャノメミシン米沢店の店長のブログです。
https://janome-yonezawa.jimdo.com

100杯目のラーメン。

2008年10月12日 15時25分20秒 | せしお食堂ラーメン館

イメージ 1




今年100杯目のラーメンです。


いったい一年で何杯食べるんだろう?って思って、今年は正月からずーっとカウントしておりました。


100杯目と言ってもカップ麺とかは入っていません。


純粋にお店で食べたラーメンだけです。


昨日も食べたのですが、それが99杯目。(←当たり前じゃ!)



100杯目の記念ラーメンはどこで食べようか?


考えましたけど、やっぱりここは正吾さんしかないでしょう!



初めて食った時に感動して、もしも将来リストラされてラーメン屋に成るなら、ここに弟子入りしたいって思ってましたからね。



もちもちプッチンプルプルの中太縮れ麺は、やっぱり美味いです。



イメージ 2





美味いんだけど・・・


味が落ちたと言ったら、尊敬する正吾さんに失礼・・・でも、味が変わったって最近思うんだな。


初めて食べたときはもっと澄んだスープだけど深みとコクが有る。素晴しいスープだったんだけど、最近スープが濁るというかな?


出汁の摂りかたが変わったんじゃないかな?


煮干の出汁使ってると思うんだけど、前は煮干よりもカツオ出汁で煮干も頭とハラワタ取って袋に入れて煮出して、スープに粉とか出ないようにしていたと思うんだけど、最近は粉末の煮干使ってる感じです。


ちょっと煮干の臭みが出ちゃってるかなー・・・



大好きな味だっただけに・・・


前の味に戻して欲しいなー


ちょっと残念だなー



今日食べたのは味噌ラーメンだけど煮干の出汁が効き過ぎてる。


やっぱりこれは粉末煮干だなー


残念だなー



イメージ 3






私はまだ100杯だけど、お友達のソウレイさんはもっと食ってますよ。


敵いません・・・






ラーメン正吾さん [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ



住所: 山形県南陽市宮内267-5
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る


※2008年10月12日時点の情報です。
ID:0003292325





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27 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こっこさん。やっぱり正吾さんでした(笑) (せしお)
2008-10-16 18:29:00
いまだとお勧めは、正吾さんより百福亭かなー?
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まりん★さん。今日101杯目食べました。 (せしお)
2008-10-16 18:27:00
美味しくなるなら変わっても良いのだけどね。美味しく無くなるのは残念。
粉末煮干は、やっぱり手抜きかな?
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100杯目はやはり正吾さんでしたね。 (こっこ)
2008-10-16 10:34:00
一度食べてみたいと思っています。
かなりせしおさんの影響受けてます(笑)
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おはようございます♪今年100杯目とは 凄いですね(^_-)-☆ おめでとうの~ぽち★ (まりん)
2008-10-15 09:28:00
年内 後何十杯 食べられるのか 楽しみですね?!
味が 変わってしまうのは、本当に残念な事ですよね。。。(涙)
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げっ☆ (おやつや)
2008-10-14 11:54:00
永久に有効なのかよ?ミスったわ~~、急遽今年の10月末!!!(あ!抗議の視線が痛い)
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↑3日に一度じゃんって思いながら読んでたとこ(笑) (×点)
2008-10-14 09:32:00
口が肥えるわけだね(*^o^*)粉末煮干までわかるなんて、やっぱミシンやさん辞めてラーメン屋さんになったら?
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二日に一度は食べてるぐらいの計算ですよね。 (kitamama)
2008-10-13 22:15:00
スゴイですっ、しかもちゃんとお店もカウントしているんでしょう。
是非大晦日まで記録を伸ばしてくださいね。(^^)/ポチ凸
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じゃきおさん。食べ歩きして美味しい店探すのも好きなんです。 (せしお)
2008-10-13 21:35:00
この店も店構え見るとあんまり入りたくないもんね。
正吾さんに感激したから、どんな小さい店にも入って見れるようになったな。
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お~凄い!100杯だなんて! (**かおる**)
2008-10-13 19:41:00
あー美味しそう♪
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そか・・・煮干が仇になったか。。。 (yuki)
2008-10-13 19:03:00
麺は美味そうやね^^プルプルだ~~~!
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ら~めん (じゃき)
2008-10-13 13:38:00
好きだけど・・・1年間かけてもお店ラーメンは
100杯食べれるのかな???(じゃきは数えんし解からん???)
でもラーメンが美味しいお店が沢山あるっていいね!!!
じゃきの地元は美味しいら~めん店が少ないの・・・
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ラーメンを100杯・・・(*・O・*) (雪花\(*^-^*)/☆)
2008-10-13 13:04:00
すごいです!!
気に入っていたお店や料理の味が変わってしまうと、なんだかさみしいですよね´・ω・ゞ
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100杯目のラーメンって簡単に言うけどすごいですねっ (きるきる)
2008-10-13 10:57:00
正吾さんのラーメン私も食べてみたいなぁ~~~ぽち☆です
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味が変わるのは残念ですね…コストの問題なのかな??? (がちゃぽん)
2008-10-13 10:10:00
100杯おめでとうございます
私は今年はスガキヤの一杯だけ…
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やっぱりレンゲに麺のせて美味しそうに写すわ~^^ (らいち)
2008-10-13 09:23:00
100杯ですかぁ~私は通算10杯も切ってるかも~
なかなかね~
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いや~すごいわ。 (笹丸)
2008-10-13 07:55:00
いつもせしおさん宛の地元ラーメンを模索してるんだけど、
なっかなか出会えないわ~。
舌の肥えたせしおさんを満足させるラーメン~っ!!
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100杯おめでと~~(^^)。 (おやつや)
2008-10-13 06:40:00
今度は吉祥寺で食べようね~10月末で有効期限切れるけど(笑
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100杯オメデトウございます♪ (さえ)
2008-10-13 00:36:00
アタシの地方って話題になるラーメン屋さんが全然ないので、毎回同じトコで食べてます☆
いいなぁ~(*´ρ`*)ウマソー
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今年に入って、何杯食べたかな~。。ラーメン。。 (ヾ(*・ω・)ツθ☆●)
2008-10-12 22:35:00
たぶん10杯もないと思うぞ^^;
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ひゃー、3日に1杯以上のペースね。 (タカ)
2008-10-12 22:03:00
それもけっこうコッテリ系のが、好きなのね。コレステロール大丈夫?
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祝100杯♪ (KARRY)
2008-10-12 21:02:00
なんかせしおさんの記事は「ラーメン食べたくなる」魔法のようです(笑)
さ~めざせ200、300、1000杯♪ポチ♪
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100杯って (まろ珍)
2008-10-12 20:35:00
( ̄-  ̄ ) うーん
二日に一回は食べてるよネェ~(●^o^●)
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100杯! (とき葉ぁ)
2008-10-12 20:32:00
すごいなあ~…それを数えてたっちゅうのもすごい!
ポチあげようかね~…(なんでそう嫌々なんだ!てか?)
( ̄ω ̄)うるさいとやらないよ~(爆)ポチ☆
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100杯~(ノ゜⊿゜)ノびっくり!! さすがですね~ (きーちゃん)
2008-10-12 20:29:00
でも美味しそうですけど・・・多分私が食べても違いは分からないんでしょうね(^^;
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ひぇぇぇ~~~名前出して頂いて、恐縮です・・・汗"" (SO・REI)
2008-10-12 20:13:00
ちょうど、ラーメンノートに記入してのブログ訪問だったので、余計びっくりでした・・・
ちなみに、本日で145杯です・・・笑
なんか、食べ過ぎていて恐いので、来年はラーメンノートやめます・・・ハンセイ
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スープと麺、わーっ!たまりましぇーん♪ (エブリン)
2008-10-12 17:20:00
100杯って?今までに無いっ!
さすがラーメン王国だなぁ~ポチ!
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100杯めの記念のラーメン、すごいですね。私はまだ4回。 (たんぽぽママ)
2008-10-12 16:15:00
これからがあるさ。とせしお師匠を見習って食べます。
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