ラーメン禁欲生活してますが、今日は久々に新規開拓しました。
住之江橋の袂にある「まつかわや」
前々から気には成ってたんですが、車が停めにくくて、ってか、駐車場が有るのが解らなくて入れなかった。
昔っから有る店なので、ものすごく子供の頃はこことは知らずに親に連れられて入っていたかもしれない。
今時、この箸入れが懐かしい。
中々見ないですね、これ。
入った瞬間失敗したかなーって思いました。
昼時なのにお客は一人。
何か別のことに気を取られてたのか？「いらっしゃいませー！」も無いばあちゃんが調理場に一人。
すぐ出て帰っちゃおうかとも思ったんだけどね。
調理場の方に行って
「ラーメン一つ」
待つ事しばしで出てきたのがこれ・・・
彩がないって言うか、あんまり美味そうには思えなかったんだけどね。
スープを一口
| えっ？ |
意外と美味い。
何かね、サッパリなんだけど甘みが強い。
甘みって言っても砂糖が入ってるって感じじゃなくて、んと、甘エビの甘さみたいな、美味しいキャベツの甘さみたいな、野菜とか魚介に感じる何か甘い美味しさ。
そんな美味さが有りましたね。
麺は、細縮れの米沢ラーメンのスタンダードなヤツ。
あでも、本当にスープ美味かった。
チャーシューは、いま一つだったな。
不味くは無いんだけど、何かいっぱい食べたら疲れる味。
ここで私はチャーシュー麺は食べないな。
サッパリなのに旨みが強いスープは病みつきに成りそう。
半分残すの辛かったなー
※2006年11月12日時点の情報です。
