ピーマンの漬物

いただいたピーマンが沢山あったので作って見ました。


ピーマンを切ってビニール袋に入れて、めん汁1と水1を入れてモミモミして冷蔵庫に入れておくだけ。


写真のは3時間ぐらいで食べましたが、シャキシャキして美味かったです。


半日とか置いとけばもっとしんなりする？


その辺はお好みで・・・


簡単だけど本当に美味いです。